熬夜了？脱发了？焦虑了？不如试试“国潮养生”！ 枸杞拿铁、健脾开胃酸汤虾、罗汉菊花饮……这些“新中式”药膳美食何以拿捏年轻人的味蕾？药用价值是吸引年轻人的关键。打开“新中式”菜单，它们或能滋补气血，或能开胃健脾，或能清热解暑，美味的同时，还能调理身体，自然让人心动不已。除此之外，“国潮养生”的食谱里，还蕴含着浓浓的文化味。《黄帝内经·素问》中提到的食物搭配原则，为食疗提供了“权威参考”。而古往今来，文艺作品中的各式滋养靓汤，也是养生文化融于生活的“见证”。可以说，文化是养生药膳的底蕴所在，也为其发展提供了广阔空间。 随着药食同源产业的快速发展，各地餐饮也不妨深挖地方饮食特色，将其与养生食补相结合、打造本土养生配方，在丰富文旅特色、带动经济增长之余，还能帮助传承和弘扬中医养生文化。不过，消费者在享受药膳的同时，也要记得"是药三分毒"，要在确保安全的前提下，科学合理地进行食疗。 策划/龙成满 练洪洋 文/广州日报新花城记者：刘硕 刘芳妤 图/广州日报新花城记者：王紫凤 视频/广州日报新花城记者：闫琦 陈铭曦 邵权达 刘芳妤 实习生 陈雨宁 剪辑/广州日报新花城编辑：刘芳妤 实习生 陈雨宁 广州日报新花城编辑：刘芳妤