近日，广州市市场监管局发布2024年第16期食品安全监督抽检信息。信息显示，近期该局对市内生产经营的11大类食品（粮食加工品，调味品，方便食品，饼干，速冻食品，糖果制品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，餐饮食品，食用农产品）进行监督抽检，共2552批次。其中，抽检实物质量合格样品2510批次，实物质量不合格样品42批次。

根据抽检结果，食用农产品不合格25批次，蔬菜制品不合格4批次，粮食加工品不合格3批次，调味品不合格3批次，方便食品不合格1批次，饼干不合格1批次，速冻食品不合格1批次，糖果制品不合格2批次，水果制品不合格1批次，炒货食品及坚果制品不合格1批次。

不合格食用农产品中，1批次带子（贝类）不合格，被抽样单位为广州海珠区惠邻鲜生鲜超市有限公司，不合格项目为镉。1批次香蕉不合格，被抽样单位为广州市花都区狮岭百果香水果店，不合格项目为噻虫嗪。

镉是最常见的污染重金属元素之一，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）对食品中镉的限量有着严格的规定。食品中镉不合格可能是种养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

噻虫嗪是烟碱类低毒杀虫剂，对眼睛和皮肤无刺激性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）对食品中噻虫嗪的限量有着严格的规定。不合格的原因可能是菜农违规使用或滥用农药。

广州市市场监管局表示市、区市场监督管理部门已依法对不合格食品生产经营者进行调查处理，对不合格食品采取停止经营、召回等措施。

广州市市场监管局建议消费者选择证照齐全、信誉良好的商家和平台进行消费，并索取和保存购物消费凭证。购买食品时，应注意查看食品包装或标签的名称、规格、生产日期、保质期、生产加工单位及联系方式等信息是否清晰，食品贮存温度是否达到标签标示的要求，不要购买无生产加工单位、无生产日期、无保质期的食品，不要购买宣称治疗疾病的食品。不要到无证无照、环境卫生差的餐饮店或流动摊档消费。如发现生产经营问题食品的线索，及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。

链接：广州市市场监督管理局2024年第16期食品安全监督抽检信息

文/广州日报新花城记者：赵越
广州日报新花城编辑：李琳