夏季孩子口干烦渴、食欲不好？广州医科大学附属中医医院儿科主任石艳红主任中医师推荐了四款夏天消暑健脾的保健汤方，不妨试试对证煲起来。

1.冬瓜扁豆苡仁汤

材料：冬瓜750克，炒白扁豆、薏苡仁各20克，赤小豆15克，莲蓬1个。

做法：冬瓜连皮切成块，上料同入砂锅中，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时。如果加入新鲜荷叶同煲，清热解暑的作用更强。

功效：清热解暑，健脾祛湿。对于口干烦渴、小便短黄的小儿，有清热利尿之功效。暑天常饮，可预防中暑，少生热痱、疖疮。

2.冬瓜水鸭汤

材料：冬瓜250克、水鸭半只，陈皮5克。

做法：冬瓜连皮去瓢，切块，水鸭洗净去皮去内脏，飞水除肉腥，与冬瓜、陈皮同煮于砂锅内，加适量清水，煮沸后转慢火煮2小时，加少许盐并去油后即可食用。

功效：消暑健脾，醒胃。适用于夏季食欲欠佳之小儿。

提醒：陈皮有去膻的作用，也可减轻水鸭、冬瓜的寒凉，又能起健脾燥湿的作用。

3.海带排骨汤

材料：海带（干品）100克、排骨125克。

做法：海带泡开，洗净，切片，瘦排骨飞水除肉腥，切段，一同置于砂锅内，加适量清水，煮沸后转慢火煮1小时，加少许盐后即可食用。

功效：清暑气散热结。尤其适用于暑热天经常扁桃体发炎、大便干结之小儿。

提醒：若小儿不喜食海带，本汤方可改用紫菜，瘦排骨加水煮约25分钟后加入紫菜，煮沸加少许盐调味，即可食用。

4.节瓜淡菜汤

材料：节瓜250克，淡菜50克，猪腱肉125克。

做法：淡菜洗净泡开，节瓜去皮，洗净切块，腱肉飞水除肉腥，与瓜、淡菜同置于砂锅内，加适量清水，煮沸后转慢火煮1小时，加少许盐后即可食用

功效：清暑降火。适用于夏季炎热天气有“热气”（烦躁、眼屎、口臭、大便干结、尿黄、舌红）症状者。待热气症状缓解后，可在本汤方中加入少许陈皮，使汤方不过于寒凉。

文/广州日报新花城记者：吴婉虹 通讯员 徐心怡、王雯玉

广州日报新花城编辑：林霞虹