七月夏日长，鲈鳜鳢正鲜。7月20日，中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会在佛山市南海区西樵镇樵山文化中心举办。活动现场举行了南海区国家现代农业产业园研究院揭牌仪式、南海淡水鱼国家园智库专家人才证书颁发仪式、南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗订单签约仪式，颁发了2024中国鲈鳜鳢产业明星企业、2024中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛组织贡献奖、2024中国鲈鳜鳢产业风云榜·养殖达人等奖项。

广东是水产养殖第一大省，现代渔业是广东深入实施“百千万工程”、推进区域协调发展的重要抓手。据统计，2023年广东水产养殖总产量超过790万吨，其中，鲈鳜鳢三大品种年产量超过87万吨，约占全国的44%，是南鱼北运的主要品种。以其为代表的特色名优水产养殖，丰富了百姓生活的日常餐桌，已发展成助力农民增收、推动乡村振兴的“致富鱼”。

佛山南海区是我国重要的淡水鱼产区，渔业发展历史悠久，技术水平领先，养殖效益突出，享有“中国淡水鱼苗之乡”“中国加州鲈之乡”等美誉，于2022年获批建设南海区国家现代农业产业园，以淡水鱼为主导产业，集聚产业动能，发展高水平农业。目前，南海区以西樵、九江、丹灶等镇为核心，联动、辐射周边地区，形成了我国鲈鳜鳢养殖面积最集中、养殖水平最高、产业要素配置最完善的核心产区。

佛山市南海区农业农村局局长伍新宇介绍，南海区渔业发展具有六大优势——养殖历史悠久、基础设施完备、种业优势突出、加工流通产业发达、产业高度集聚、渔业品牌效应突出，2023年水产品总产量21.9万吨，渔业产值58.25亿元。当前，南海区大力实施《南海区加快推进现代渔业高质量发展十大行动计划（2023—2025年）》，构建水产业全链条体系，计划到2025年，全区渔业经济总产值达150亿元以上，水产品总产量达20万吨以上，水产种苗产销量达2000亿尾以上。

如何进一步推动鲈鳜鳢养殖业高质量发展？“中国有14亿人，吃鱼是刚性需求。如何让人民群众吃好鱼，吃放心鱼，是我们科研工作者重要工作。”中国工程院院士刘少军表示，目前，淡水鱼占我国居民水产食用的主要部分，名优淡水鱼越来越受消费者青睐，鱼类养殖需要良种巩固行业龙头地位，良养保障养殖品质和产量，良销拉动鲈鳜鳢产业高质量发展。“推动水产业转型升级，是广东因地制宜发展新质生产力的重要手段，也是省农业技术推广中心肩负的使命和重任。”广东省农业技术推广中心首席专家、教授级高级工程师张海发表示，当前，水产业正处于转型的关键时期，需要集合全行业的力量，共同推动产业高质量发展。接下来，省农业技术推广中心将进一步加强和科研机构、企业、行业组织的合作，大力推广良种良法，推广现代化养殖装备，发展水产品精深加工，加快推动水产业绿色发展。

文/广州日报新花城记者：黄健源 通讯员：南农宣
广州日报新花城编辑：何波