为丰富职工群众精神文化生活，拓宽兴趣爱好，提升生活品质，近段时间来，越秀区新时代文明实践分中心（广州市工人文化宫）组织开展了咖啡学堂系列活动，职工群众、咖啡爱好者前来学习咖啡知识、品尝美味咖啡，大家在交流学习的过程中，纷纷表示享受到了一场嗅觉和味觉的盛宴。

7月6日，广州市工人文化宫咖啡学堂迎来了第一节手冲咖啡课。活动伊始，主讲老师详细解读了咖啡品质的影响因素，并系统介绍了手冲咖啡的七个步骤，包括前期准备、水温控制、咖啡豆研磨等关键环节，并精选了来自不同产地的咖啡豆进行示范，激发了群众们对手冲咖啡的浓厚兴趣。大家跃跃欲试，亲自动手制作并品尝手冲咖啡，感受其独特风味和口感，并在分享环节中交流感受和见解。

近日，咖啡学堂之咖啡“拉花”体验活动在广州市工人文化宫开展。课堂上，主讲老师为大家讲述了咖啡拉花的必要条件以及牛奶发泡的基础原理与步骤、融合与拉花的注意事项。在专业咖啡师的指导之下，职工群众和咖啡爱好者们纷纷进行体验，一时之间，现场浓香四溢，大家互相交流咖啡“拉花”的制作方法及经验技巧。

此次咖啡学堂活动不仅让活动参与者感受到制作咖啡的乐趣，还能在繁忙的工作之余放松身心，进一步了解咖啡文化，营造积极向上的健康氛围。越秀区新时代文明实践分中心（广州市工人文化宫）表示，将继续结合职工群众需求，切实做好做实服务工作，举办更多类型丰富的体验课程，不断提升职工群众的幸福感。

记者 黄丽霞

消息、图片来源 广州市工人文化宫