7月14日，番禺区化龙镇妇联联合化龙镇文体中心、广州市番禺区心飞翔社会工作服务中心在镇妇联舒心驿站开展暑期广东非遗美食点心制作活动，进一步丰富少年儿童的暑假文化生活，领略“一盅两件”广府美食文化魅力。

糕点老师讲授叉烧包制作方法

本次活动邀请番禺区心飞翔社会工作服务中心的糕点老师讲授叉烧包制作课程，并介绍了虾饺、烧卖、蛋挞、叉烧包等广式点心“四大天王”的特色，带领大家了解传统非遗广式点心的制作工艺，感受传统文化的魅力。随后，授课老师向大家介绍了叉烧包的制作方法，并现场示范了各个制作步骤。

亲子家庭动手制作传统叉烧包

参与亲子家庭在糕点老师的带领下，一起制作传统叉烧包，大家还加入自己设计的元素，制造出不同形状的叉烧包，配料、和面、擀皮、发酵、包馅、蒸包，大家都做得有板有眼。叉烧包出炉的时候，孩子们迫不及待地品尝自己亲手制作的叉烧包，并与身边的家长一起分享。

分享美食

“这样的亲子活动既锻炼了孩子的动手能力，又增进了亲子间的感情。”现场家长纷纷为活动点赞，希望以后多举办这样的活动，让孩子暑期过得更有意义。

文/图：番禺融媒记者黄卓鹏

通讯员：化龙宣