7月10日下午，广州市中心城区首宗生产废水委托处理合作协议签约仪式在广州荔湾区中南街道珠江钢琴创梦园政企服务站举行，这是广州市中心城区范围内首次实现企业生产废水资源化利用的探索实践，也为市内企业生产及废水处理行业节能减排和绿色发展提供了样本。

签约仪式上，广州排水公司南区运营分公司与广州市荔湾区宏庆豆腐厂、章庆豆制品加工厂签订了废水委托处理战略合作协议，这标志着豆制品生产废水只需简单预处理后即可按照协议约定主要污染物浓度限值排入污水管网，不再受纳管排污标准的限制。协议签订后预计可为上述两家豆腐厂节约污水处理成本12万元。

豆制品废水属于高浓度有机废水，可生化性极好，且几乎不含有毒有害物质，原本是可以作为城市污水处理厂碳源的绝佳补充，但却一直无法有效利用。一方面，豆制品加工厂为了保证生产废水符合排放标准，每年均需投入约12万元的费用进行预处理，不仅成本投入过大，而且在降低了水质可生化性的同时也白白浪费了优质碳源；另一方面，豆制品加工废水中含有丰富的微生物，在生长代谢的过程中可以“吃掉”污染物，提高去氮除磷效果，以此达到净化水质的目的。过去，由于进水浓度低，碳源不足，污水处理厂经常还要外购碳源。如能够直击双方“痛点”，将“优质碳源”“变废为宝”，一边减少企业成本压力，一边提高污水处理厂进水浓度，方可一举两得、互利共赢。因此，探索废水委托处理模式呼之欲出、势在必行。

2022年，广州市水务局印发广州市生产废水对公共排水与污水处理设施安全运行影响评估办法，其中第六条规定：鼓励运营单位根据污水处理设施处理能力，针对对环境和污水处理设施安全运行不构成影响的可生化性指标（如BOD5等），按照“绿色低碳”与“互利互惠”的原则，与排水户共同协商，确定可生化性指标排放浓度及排放量，探索污水代处理模式。这为探索豆制品废水中的污染物资源化回收与利用提供了有力支持。2023年10月，广州市城市排水有限公司南区运营分公司积极为促成废水委托处理试点工作做出努力，主动到豆腐厂进行实地考察、检测，协调水务部门、环保部门及专家分析论证该项目的可行性。2023年11月，在大坦沙、西朗污水系统提质增效会议上通过了推进西朗系统工业企业废水委托处理事项的议题，并明确由排水公司（南区运营分公司）协调推进该项工作，正式拉开了废水委托处理试点的序幕。

文、图/广州日报新花城记者：吴多通讯员：中南街
广州日报新花城编辑：时秀芙