仲夏时节，万物并秀，漫山遍野的麻竹笋长势喜人，肇庆市广宁县洲仔镇正迎来新一年麻竹笋丰收季。作为“一村一品 一镇一业”竹笋专业镇，7月3日，洲仔镇举行2024年麻竹笋开笋节。

县领导鲁言波、杨洪章出席活动并为洲仔镇麻竹笋开笋节启动拉杆。

开笋节以丰富多样的活动形式展开，挖笋、剥笋趣味游戏更是将活动热度推至高潮。

剥笋衣、削笋尖，快刀一落，清笋出香。手脚麻利的竹农们挥起手中的刀具，剥开粗黄的笋皮，留下清嫩新鲜的麻竹笋肉。

现场还设置了农副产品和美食摊位，集中展示洲仔镇麻竹笋特色农产品，大家尽情品尝清水笋片、红油脆笋、脆笋面等美食，共同感受笋宴魅力。

目前，洲仔镇麻竹笋种植面积达1万3千多亩，年总产量达8万多吨，并引进麻竹笋加工厂，实现了产供销一体化产业链条。

洲仔镇党委副书记、镇长杨梦诗表示，洲仔镇将以举办麻竹笋开笋节为契机，大力发展富民兴村产业，力争用3-5年全镇麻竹笋种植面积扩大到3万亩以上，助力“百千万工程”高质量发展。

近年来，广宁县财政部门扶持“一村一品、一镇一业”竹笋类项目资金，主要用于加快育苗基地、种植基地、机耕路建设，推行标准化生产、推广节水灌溉，购买运输机械和储藏、保鲜、烘干、清洗、包装等初加工设备设施，推广农业机械化、提升劳动效率，竹笋种植逐渐成为群众的致富产业。

文、图/广州日报新花城记者：于敢勇     通讯员：冯婉滢、卢夏博

广州日报新花城编辑：童丹