挥桨斩浪、奋楫竞渡……端午将至，一场场夏日水上盛事——赛龙舟正在各个水域蓄势待发。每年端午前，在河道泥底下沉睡一年的龙舟起水，整装待发准备迎接新一年的龙舟赛。龙头是龙舟的“灵魂”，为可拆卸的独立部件。造型迥异、各具意韵的龙头，赋予了每一支龙舟队独特的意义。因龙头生猛活脱、雕刻精美，雕龙头也成为一门独特的技艺。
龙舟龙头的制作技艺（视频来源：老人报）
每天“开凿”8小时，雕出造型独特的龙头
端午节前，广州市黄埔区下沙村的“85后”龙头雕刻师张伟潮正在赶制龙舟龙头、龙尾，常常忙到凌晨才收工。
张伟潮（受访者供图）
张伟潮是广州为数不多的年轻龙头雕刻师，也是广州市黄埔区非物质文化遗产项目“龙舟龙头、龙尾制作技艺”传承人。2022年北京冬奥会开幕式上，二十四节气倒计时节目惊艳开场，一个极具岭南风韵的龙头带着水花跃出水面，这正是张伟潮的作品。
张伟潮制作的龙舟龙头、龙尾（图源：广州市文化广电旅游局）
张伟潮能按不同地方的喜好要求，做出风格各异的龙头，每件龙头的须、眼、角、鼻、嘴、牙、唇、眉、腮等均有不同之处。
张伟潮制作龙舟龙头（受访者供图）
“做一个龙头，最简单的要3天，复杂的要十几天才能完成，每天要‘开凿’8小时以上。”张伟潮认为，最难的步骤就是设计阶段，因为每件龙头都是定制的，需要调研了解村落的文化习俗，将一些元素融入其中。
张伟潮制作龙舟龙头（受访者供图）
张伟潮制作龙舟龙头（受访者供图）
制作龙头时，除了要保留每个村的龙头特点，张伟潮也会与村民交流，问清楚龙舟的用途，从而决定龙的表情。
张伟潮（受访者供图）
“竞技用船的龙头要显得进取、威风甚至有点凶狠，巡游用船的龙头表情自然就要柔和一些。”张伟潮说。
张伟潮制作的龙舟龙头（受访者供图）
张伟潮还时常到校园讲解龙头、龙尾制作技艺，给孩子们讲龙舟传统文化和故事。
张伟潮制作的龙舟龙头（受访者供图）
张伟潮制作的龙舟龙尾（受访者供图）
张伟潮制作的龙舟龙头（受访者供图）
痴迷雕刻，打磨力求精准
在佛山市顺德区龙舟河路的龙头雕刻师梁贤明的工作室，摆放着各种龙舟龙头和龙尾成品、龙舟头牌、龙舟模型、龙舟鼓模型等，以及上百把大大小小的刻刀、锤子、染料等制作工具。
梁贤明
梁贤明是佛山市顺德区非遗龙舟雕刻技艺传承人、七旬梁海英的徒弟。广州上漖村、佛山等龙船厂和村子常找梁贤明雕刻龙头。
梁贤明制作的龙舟龙头
设计、选料、开样、粗雕、细雕、打磨、上漆、装配件……制作龙头、龙尾需历经十多道繁琐工序，每次一开工，梁贤明就会在雕刻桌前忙上10小时左右。
梁贤明（受访者供图）
“龙头主体是由一块原木雕刻而成，雕刻时，一刀刻下去的手法要很精准，否则难以补救，且刻刀锋利，所以要十分专注。”梁贤明说。
梁贤明制作的龙舟模型（受访者供图）
“龙头一般采用香樟木来制作。制作前，香樟木需风干半年以上，让木头里的水分蒸发掉；风干后，就能看清木头是否有裂纹，且木头形态已定型。”梁贤明说。
梁贤明制作龙舟龙头
梁贤明制作的龙舟龙头
梁贤明制作的龙舟龙尾
若木头未风干就雕刻，木头会随着水分蒸干而继续缩水，“这样雕刻出来的龙头，两只眼睛可能出现‘大小眼’的情况，或面部表情不对称，所以慢工才能出细活”。梁贤明说。
梁贤明制作的龙舟模型（受访者供图）
梁贤明制作的龙舟龙头、龙尾（受访者供图）
梁贤明制作的龙舟龙头模型
梁贤明制作的龙舟龙头模型
梁贤明制作的龙舟龙头（受访者供图）
如何雕刻龙头？
1.设计
在制作龙头前，了解村落的文化习俗、龙舟用途，确定龙头神态和配色等，绘制图纸。
2.选材
选用无裂纹、风干的樟木，可通过自然风干、火烤等方式将木头中的水分析出。
3.雕刻
开料，切割木材；粗雕，用切割机器、锯子等雕出龙头雏形；细雕，用雕刻工具、锤子、刀花等雕出龙头纹样；用抛光刀、砂纸、打磨机等对龙头进行抛光、打磨。
4.上漆
传统龙头以金色、红色、绿色搭配为主，用油漆涂上三层颜色，还可以镀金。
5.装饰
给龙头安装龙角（选用鹿角，或用木头雕刻龙角）、触须、皇球、龙珠（喉咙处的金属珠）、龙须（头发丝或胶丝）等装饰配件。
记者：唐佳琳
图片、视频拍摄：唐佳琳
编辑：唐佳琳
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