为满足东沙街辖内居民对公益技能培训的需求，增强就业人员的技能，建设高质量的就业社区，近日，荔湾区人力资源职业能力建设中心、东沙街综合服务中心联合东沙街“双百工程”社工站开展东沙街道职业技能培训体验课。据悉，此次体验课程包括广彩瓷烧制技艺和饮品制作，吸引了辖内多位居民群众参与。

广彩体验课特别邀请到了广彩代表性传承人何静仪担任导师。何老师首先介绍了广彩的历史起源、发展及其工艺。在体验环节，何老师指导参与者用提前准备好的花卉复印纸，通过铅笔描绘拓印在碟子上，接着再用毛笔蘸上墨水，在瓷碟上勾勒出花瓣的形状，最后用颜料进行上色。大家学习热情高涨，积极实践在课程上学到的技巧。

在饮品制作体验课上，培训老师先以时下流行的咖啡文化点燃大家的学习兴趣，然后围绕理论知识，向学员们介绍了常见咖啡饮品的制作、牛奶的选择与打发、设备器具的选择与调制奶咖的比例等内容。紧接着，在实操环节中，学员们运用所学的知识，认真调试每一杯咖啡饮品。通过反复尝试和相互交流，大家逐渐掌握了不同饮品的调配比例。有参与者表示：课程有趣又实用，希望自己能学到更多的技能，为自己的就业提供多一些选择。

接下来，东沙街将会继续开展各类就业活动，为居民提供更优质的就业服务，促进就业工作的高质量发展。

记者 游乐欣

图片及消息来源 东沙街综合服务中心