奶粉圈近日颇为热闹。澳优乳业旗下佳贝艾特“前脚”刚发布三款新国标婴幼儿配方羊奶粉，美赞臣“后脚”举行新国标产品上市发布会。 随着一款款“新国标”婴幼儿配方奶粉上市，新旧国标产品的切换更为迫切。

市场调查：
旧国标产品预计下半年完全消化

记者调查发现，线下门店销售的婴幼儿配方奶粉已进入新旧国标产品切换“完成时”，而在线上，仍旧还有部分品牌的“旧国标”存货在流通。

在母婴店爱婴岛里，合生元、美赞臣蓝臻、惠氏启赋、爱他美、A2至初、飞鹤等婴幼儿配方奶粉1～3段产品依次排开。记者一一查看产品上标签，在所有产品的瓶身处，都标注有产品标准代号，如1段奶粉标注“产品标准代号GB 10765-2021”，2段产品标准号为GB10766-2021，3段产品标准号为GB10767-2021，在奶粉罐的正面印有注册号，奶粉罐下方则印有该罐奶粉的生产日期以及保质期。工作人员告诉记者，店内目前所售都为新国标产品，所有品牌都没有旧国标产品了。

在另一家母婴店爱亲，记者同样查看了货架上的婴幼儿配方奶粉，除了雀巢超启能恩的标识有所不同以外，其余的婴幼儿配方奶粉都采用“产品标准代号”以及“国食注号”注册号的标注方式。雀巢超启能恩的2段和3段奶粉在正面以“国食注字”来标识，但背面并未见到有“产品标准代号”。工作人员称，超启的1段属于特殊医学用途婴儿配方奶粉，遵循的是另一个标准，此标准目前没有更新，而2段和3段属于普通配方奶粉，目前店内上的是新国标产品，新旧国标产品在容量上有显著不同，新国标为760克，旧国标是800克。

记者调查发现，在线上，部分婴幼儿配方奶粉“旧国标”产品正在低价流通中。一家发货地在河南商丘的网店挂出了君乐宝旧国标优萃3段奶粉800克产品以及恬适3段850克产品，前者售价180元，后者售价190元。客服称，这一批次是2022年9月生产的，保质期2年，库存不多，“不议价，需要就下单。”记者在君乐宝旗舰店上查看到，其新国标恬适3段奶粉售价326元/罐，618活动价为190元/罐；而新国标优萃3段奶粉800克1罐售价412元，618活动价为324元/罐。

一名不愿具名的业内人士告诉记者，新旧国标奶粉切换需要过渡期，经过一年时间，大部分已完成切换，但还有个别企业仍旧在处理旧货，基本是“买一赠一”或者“买新赠旧”的形式。“按此前估计，旧国标的旧货是按一年时间消化，但从目前情况来看还未能完全消化，预计今年下半年可以实现完全消化。”

2021年3月18日，国家卫生健康委网站发布50项食品安全国家标准，其中的《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《食品国家安全标准较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)和《食品安全国家标准幼儿配方食品》(GB 10767-2021)三大标准，被称为“国内婴配粉史上最严”的奶粉新国标。新国标对婴配粉的配方要求更细更高，同时叠加第二轮配方注册，令通过的门槛明显提升。2023年2月，新国标正式实施，自此之后，未通过配方注册的奶粉品牌及其产品（“旧国标”产品）开始加速出清库存，而各大奶粉品牌产品在经过配方二次注册后，相继推出新国标产品，如今，新旧国标产品切换过渡期已近尾声。

行业前瞻：

新国标产品对生产研发能力提出更高要求

“随着新国标产品全面覆盖市场，奶粉行业将朝着更规范化、更高质量的方向发展，实际上是倒逼市场转向品质竞争。”乳业专家宋亮告诉记者，市场集中度或将进一步提高，对于实力雄厚的品牌而言是升级发展的新机遇。

他认为，接下来婴幼儿配方奶粉的竞争聚焦在品牌和功能上。其中，“功能”尤为重要，目前市面上的产品主要围绕三大功能来进行创新研发：第一是好吸收，第二是免疫力，第三智力发育。新国标实施，对婴幼儿配方奶粉生产研发能力、配方科学性等方面提出了更严格的标准，而这背后，是新生代妈妈科学育儿以及精细化喂养的需求催生。

记者对比发现，新国标将2段和3段婴幼儿配方奶粉标准分拆为独立两项，禁止添加蔗糖、果糖，并对配方中的乳清蛋白等主要营养素比例进行调整，一些可选项成分比如硒、锰、胆碱等变为必添加项。

新国标驱动下，行业配方竞争更为激烈。近日，美赞臣新国标产品上市，美赞臣有关负责人介绍，新国标全新升级的美赞臣蓝臻含57倍乳铁蛋白PLUS营养群和90%乳黄金天然精萃，目的是帮助宝宝提升保护力；美赞臣亲舒的PHP水解微蛋白舒适乳糖配方则为了帮助24小时缓解肚子不适。此前，飞鹤方面表示，研发将成为未来奶粉竞争的突出亮点和竞争核心。     

文/广州日报新花城记者：曾繁莹
图/广州日报新花城记者：曾繁莹
广州日报新花城编辑：麦晓颖