小满养生 | 一碗四神汤 祛“湿”益健康

今天是小满，是夏季的第二个节气。夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但未完全成熟，并未大满，俗称“小满”。随着小满的到来，气温逐渐升高，雨水增多，空气中弥漫着湿热的气息。广东省名中医、中山大学孙逸仙纪念医院中医科主任李建军主任医师特别提醒，小满养生需注重防湿祛湿，多食用清热养阴食物。

他强调，夏季养生之道，食疗仅是冰山一角。保持良好的生活习惯和规律作息，保持充足睡眠、适当运动和均衡饮食结构都是维护身体健康的重要因素。

李建军指出，夏日养生重调养脾胃，脾胃不调，则体内水湿运化受阻，容易导致湿气在体内积聚，从而引发一系列健康问题。特别是在小满时节，气温的迅速上升常常让人们想喝冰镇饮料、吃雪糕。这种做法虽然暂时缓解了热感，却可能损伤脾胃正气，使其更容易受到湿气的困扰，出现食欲不振、腹胀腹泻、浑身没力气、精神不振、大便稀溏等症状。

四神汤可做靓汤可代茶饮

中医养生讲究药食同源，可通过食疗来调理身体。第七批全国老中医药专家学术经验继承人、中山大学孙逸仙纪念医院中医科林玉洁副主任医师为大家分享一道小满食疗方——四神汤。

四神汤的配方包括茯苓10克、淮山药15克、芡实10克、莲子15克。制作四神汤时，可将这些药材与瘦肉一同放入锅中，加入适量的水，用文火慢炖数小时，直至肉质软烂、汤色浓郁即可。也可单独煮水代茶饮。

茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，能帮助身体排出多余水分，减轻湿气的困扰；

淮山药则能补脾养胃、生津益肺，增强脾胃的运化能力；

芡实能益肾固精，有助于提升身体的整体健康水平；

莲子则能补脾止泻、养心安神，对于改善睡眠质量也有显著效果；

四味药材搭配，具有健脾祛湿、补肾养肺、宁心安神的功效。对于那些湿气重、脾胃虚弱的人群来说，是一道理想的食疗佳品。通过长期服用四神汤，可以有效改善脾胃功能，排出体内多余的湿气，提升身体的整体健康水平。

文/广州日报新花城记者：任珊珊 通讯员：林栩琪、刘文琴、黄睿

广州日报新花城编辑：伍仞