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小满吃苦,防治热病,醒脾开胃
2024-05-17 16:40:13
广州日报新花城

5月20日是二十四节气中第八个节气——小满。

“小满小满,江满河满。”正如民间俗谚所说,小满节气期间,我国南方地区一般会出现降雨量增多的现象。加上已经进入夏季,气温上升,因此,小满节气的到来常常也就意味着:夏季闷热潮湿天气来了。

中医认为,到了这个时候,人体容易受到湿热之邪侵扰,出现精神萎靡、困倦乏力、口舌生疮、食欲不振等不适。在小满时节,如何饮食养生呢?广州市妇女儿童医疗中心成人中医科副主任中医师钟毅征给大家提供了一些建议。

小满前后,正是吃“苦菜”的时节。苦菜包含苦瓜、败酱草、蒲公英等。苦菜苦中带涩、涩中有甜,营养价值高,含有人体所需的多种营养成分,具有清热、解毒、凉血的功效,烹饪方法多种多样。在小满节气前后多吃苦菜,既可防治热病,又有醒脾开胃的作用。

另外,由于小满时天气变得湿热,建议多吃清淡易消化、清热利湿解暑的食物,如冬瓜、黄瓜、绿豆、西红柿、鲫鱼、薏苡仁、赤小豆、黑木耳等;少吃辛辣、燥热、煎炸、油腻等食物,如辣椒、羊肉、狗肉、蟹等,以免生湿助热。

尽管天气炎热,但不可过食生冷,以防损伤脾阳,引起腹胀、腹痛、腹泻等不适。针对出汗增多,可以多食应季新鲜蔬果、多喝温开水补充人体所需的水分。但要注意榴莲、芒果等水果会生湿助热,也不能贪嘴。喝粥可以生津止渴、调理脾胃,绿豆百合粥、赤小豆薏米粥都是不错的选择。

烦躁不安、失眠多梦等症状可能会伴随气温升高出现。建议清淡饮食,多喝水,减少熬夜,避免情绪波动过大,还可以通过适当户外活动、增加社交活动、听音乐、下棋等调节情绪。要注意的是,小满时节不建议剧烈运动,出汗太多易损伤阳气,宜选择慢跑、瑜伽、散步等运动,运动后需及时补充水分。

穴位保健

针对小满养生要点,可通过按摩穴位达到养生保健的目的,以下是一些穴位保健方法:

1、阴陵泉穴

定位:位于膝关节下的小腿内侧,胫骨内侧髁下缘与胫骨内侧缘之间的凹陷处。

功效:健脾理气、清利湿热。

按摩方法:用拇指指腹揉按,每次5~10分钟,每日2~3次。

2、曲池穴

定位:肘横纹外端与外上髁连线中点。

功效:清热解表,疏经通络。

按摩方法:用拇指或食指指腹揉按,每次3~5分钟,每日2~3次。

3、劳宫穴

定位:位于手掌心凹陷处,当第2、3掌骨之间偏于第3掌骨,握拳屈指时中指尖处。

功效:清心泻热、养心安神。

按摩方法:拇指指腹揉压,每次3-5分钟,每日1-2次。


药膳养生

1、赤小豆薏米粥

食材:赤小豆30g、薏苡仁20g、粳米适量

做法:将赤小豆和薏苡仁用冷水浸泡2小时,粳米洗净,加入适量水,同煮成粥即可。

功用:健脾祛湿,清热解暑

2、苦瓜黄豆排骨汤

食材:排骨1斤、苦瓜2个、黄豆适量、蜜枣3个

做法:黄豆提前浸泡30分钟,排骨冷水下锅,用料酒焯水后,加入黄豆和蜜枣,加适量水,大火烧开后转小火,煮半小时后加苦瓜,再煲20分钟,加适量盐即成。

功用:清热解暑


指导专家:广州市妇女儿童医疗中心成人中医科副主任中医师钟毅征

文/广州日报新花城记者:伍仞通讯员:李雯
图@视觉中国
广州日报新花城编辑:吴婉虹

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