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小北路小学举办红棉研学美食活动,“广式茶楼”开进教室里
2024-03-21 14:57:58
广州日报新花城

“虾饺烧卖,凤爪肠粉,都来尝尝!”3月20日下午,小北路小学五年级“红棉美食节”在热热闹闹的气氛中拉开了序幕,只见孩子们把“广式茶楼”开到了教室里。


虾饺,烧卖,叉烧酥,春卷,奶黄包……由各班家委精心安排的点心大餐热闹上桌。每个班还给自己的教室起了有趣的名字:淘淘居,子曰有礼,上点心,点都好得……五彩纷呈,创意十足的招牌往教室门头一挂,教学楼秒变“广府美食一条街”。



这场寓教于乐的活动,是该校“5+N”学生高质量发展创新体系“微”研学课程《我与小红棉》。


以木棉花为食材的木棉花祛湿汤、木棉花冰糖陈皮糖水、木棉花凉茶等成为今天的各个茶楼里的“主角”。在《我与小红棉》的课程里,品尝木棉汤一直都是传统的项目,而本次的红棉课程在对传统项目进行保留的同时,对“红棉”所代表的广府文化进行了更宽广的外延:红棉既能彰显英雄气,也能体现烟火气。


红棉气质,文化浸润。“红棉美食节”表在“美食”,里重“文化”。在品尝美食的同时,五年级的孩子更深研了广府饮茶文化的内涵。各班都有“个性化定制”的项目:粤式点心制作大师现场秀,中医院养生专家讲座,孩子们自己准备的关于饮茶文化的宣讲……这个下午,孩子们享受到的不仅是舌尖上的美食,还有精神上的“饱餐”。



“一盅两件叹世界,人间至味是清欢”。“红棉美食节”带给孩子们的,是茶的香,汤的浓,食的丰,也是红棉质朴而热烈的情怀。这种情怀根植于广州这座英雄的城市,也将永久根植在阳光学子的心中。

文、图/广州日报新花城记者:丁雄、侯翔宇

视频/广州日报新花城记者:丁雄

广州日报新花城编辑:李凤荷

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