人们对自身健康的重视，投射到日常饮食上，是对营养摄入的关注。3月1日，记者从霸王茶姬方面获悉，该品牌已经着手推行“营养选择”标识，成为全国首个使用营养分级系统的茶饮品牌，并首先从其上海地区门店开始推行。

食品健康指导标识因传递营养信息简明易懂，是指导居民选择更健康食物的重要手段。据介绍，此次试行的“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。“营养选择”标识有助于消费者快速了解饮料综合营养信息并选择低负担饮品，满足“清爽低负担，控糖更健康”的茶饮消费需求。

有关负责人介绍，门店旁的主题展板、吧台上的台卡注明了“营养选择”标识的推行背景、市售饮料含糖量等科普信息。点单台一侧也对电子菜单和纸质菜单进行了全新升级，每款饮品前增加了对应的“营养选择”标识，方便消费者一目了然地进行点单选择。从线上小程序进入上海地区门店，消费者在产品详情页选择不同杯型、温度、糖度的选项后，系统会在右上角实时生成所选产品的具体分级。例如，中杯冷，不另外加糖的“酌红袍”获得A级，同样标准的“云中绿”也为A级，一杯中杯少糖的伯牙绝弦，被评为B级。近一个月的门店数据显示，A、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨，近7成的消费者在了解到“营养选择”标识的指引意义后，主动选择了A、B级饮品。

文/广州日报新花城记者：曾繁莹

广州日报新花城编辑：龙嘉丽