一种面条能做成“省级非物质文化遗产”，当然是有绝活的。遵义绥阳空心面就以“空心”著称，面条为什么可以做到空心？如今，人们可以亲自到绥阳体验一探究竟，当然也可以点击视频，看看娴熟的师傅如何做出“一根面超过300米”的效果。 文/视频 广州日报·新花城记者：钟达文 广州日报·新花城编辑 李光曼