今天，记者从珠海香洲区获悉，为了让广大消费者享受到安全又卫生的美食，珠海市香洲区市场监督管理局举办2023年香洲区“食安优选餐厅”星级单位评选活动，历经自评报名、资料初审、现场验收等环节，评选出80家“食安优选餐厅”星级单位，其中五星级单位17家、四星级单位39家、三星级单位24家。具体名单可从香洲区官方公众号查阅。

香洲区市场监督管理局有关负责人表示，首批香洲区“食安优选餐厅”星级单位的验收标准，共设36项评分项，重点关注餐厅的食品安全情况，从经营资质、有无重大违法记录、食品安全管理制度、后厨设施设备及环境卫生、人员管理及操作规范、“明厨亮灶”建设、放心消费承诺等方面综合评分，经过餐厅自主报名、市场监管部门检查初筛、专家团队现场验收各环节层层筛选产生先进典型，以此推动香洲区餐饮产业高质量发展。

在众多参评单位中，金悦轩海鲜火锅酒家、仁恒洲际酒店、海港大酒楼等17家餐厅在信息公示、场所设施、食材安全、人员管理等方面都相对完善，成功脱颖而出成为首批“食安优选餐厅”五星级单位。

此次评定活动旨在提升香洲区餐饮单位整体食品安全水平，推选出具有行业引领性的高品质餐厅。香洲区市场监督管理局为获评“食安优选餐厅”的餐饮服务单位发放牌匾，并实行“升星”“降星”“摘星”动态管理。各星级单位作为向广大市民优先推荐的食品安全放心餐饮单位，要继续保持规范经营，发挥示范引领作用，以规范促发展，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

文/广州日报·新花城记者：陈治家、谢英君 通讯员：李苇婷、李湘
广州日报·新花城编辑：杨洪权