雀巢旗下高端矿泉水品牌“巴黎水”近日备受关注。日前，据多家权威媒体报道，雀巢承认对其部分矿泉水使用了禁用措施，活性炭过滤和紫外线系统，违反了法国天然矿泉水的生产规定。那么，中国在售的产品是否受影响呢？2月6日，记者就此采访雀巢中国方面，其称目前在中国售卖的巴黎水符合中国相关法律法规的要求。

在雀巢中国的官网上，近日专门针对此事发布了一篇《雀巢是否违反法国相关法规对法国天然矿泉水进行了处理？》的文章，文中以一问一答的形式呈现。雀巢中国方面称，以前他们使用了精细的微滤技术、活性炭过滤和紫外线系统，后两项与法国天然矿泉水相关法规要求不同，也就是违反了相关规定。“现在，雀巢法国水业公司的所有瓶装水产品均符合法国天然矿泉水相关要求。2021年，我们主动向法国政府进行了汇报，并提出了多个改进方案以确保此后的合规......在法国政府的监管下，我们停止了法国所不允许的处理方法。”文中提到，雀巢旗下的天然矿泉水在确保可安全饮用的同时，也始终确保各个品牌水的独特矿物质成分与标签所示一致。

中国饮料工业协会方面称，在国家标准《饮料通则》（GB/T 10789）中，包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水以及其他饮用水，需分别符合《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB 8537）和《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298）的规定，以确保其食品安全。“饮用天然矿泉水”是从地下深处自然涌出或经钻井采集，允许通过曝气、倾析、过滤等方法去除不稳定组分，而且不改变水源水基本特性和主要成分含量。这就与雀巢在官网上声明中所说的“在中国售卖的巴黎水符合中国相关法律法规的要求”相契合。

据雀巢2023年前9个月财报显示，“受到巴黎水产能暂时受限的影响，水业务实现了低个位数的增长。”但并未对大中华区的水业务单独提及。

此外，近日，国家市场监管总局公布了13批次食品抽检不合格情况的通告，其中，1批次沃尔玛（天津）商业零售有限公司销售的、标称上海雀巢产品服务有限公司中国总代理的普娜饮用天然泉水被检出亚硝酸盐超标。产品不合格信息显示，该批次样品被检出亚硝酸盐（以NO2-计）0.033mg/L，超过标准限量0.005mg/L。该批次样品原产地为意大利，商标为“普娜”，规格型号330mL/瓶，生产日期为2023年4月7日，保质期至2024年10月7日。

文/广州日报·新花城记者：曾繁莹

广州日报·新花城编辑 李光曼