连通广州白云国际机场航站楼与地铁站的50米“时空隧道”变身西关美食、岭南文化风情画卷。2月2日上午，由广州荔湾振兴西关美食工作组委会、广州白云国际机场股份有限公司联合主办的“魅力岭南 韵味西关”——“时空隧道”文化展示活动在广州白云国际机场一号航站楼启动，标志为期一年的荔湾区传统岭南文化展示活动拉开帷幕。

广州荔湾区素来以深厚的历史底蕴和独特的岭南文化闻名中外，是最能代表广州历史和岭南风韵的城区。广州白云国际机场“时空隧道”总长50米，作为连通机场航站楼与地铁的必经之路，旅客流量大、品位高，是传播岭南文化、广府风情的重要窗口。

此次“魅力岭南 韵味西关”时空隧道，由荔湾区与白云国际机场历时多月筹备匠心打造，首次采用多媒体互动数字展示技术，在多墙面超大画面数字投影融合技术、影院级图像处理技术的加持下，将画面以恢弘长卷的形式编排震撼呈现，将历史底蕴丰厚的西关饮食文化展现在全球旅客面前。长廊两侧的NEC激光投影机交相辉映，一幅幅跨越时空的历史画卷缓缓铺开。循迹千年商都的发祥脉络，珍肴美馔，滋味悠长，西关美食的变迁、风貌、文化、城市魅影、传统节日氛围跃然眼前。

即日起，以荔湾为代表的系列岭南文化瑰宝将“搭乘”“时空隧道”，向来自世界各地的宾客说一声：广州欢迎您，荔湾欢迎您！

▎美食小程序上线，寻味西关“码上”搞定

活动当天，岭南广府文化首席推荐官慧食猫——龘龘（dá dá）和朤朤（lǎng lǎng）现身机场。现场重磅发布西关美食地图小程序，让广大游客可以在手机上寻味西关，精准品尝地道的西关特色美食，轻松实现“一张地图吃遍西关”的愿望。

据悉，西关美食地图小程序由荔湾振兴西关美食工作组委会倾力打造，现已推出三卷美食地图《传承卷》《滋味卷》《烟火卷》，涵盖80多家美食商家、50多家西关名菜。

从街头巷尾的小吃美食到家喻户晓的酒家茶楼，从有故事的餐馆到高规格的酒店……西关美食地图小程序采用古风手绘的风格将西关美食生动展示出来，地图上标注的每个点位都可以实现互动，将餐饮或特色小吃的简介、图片、定位导航、大众点评等信息进行集中展示，游客可直接导航到达。

从微信小程序搜索“品味西关”或扫描下方二维码即可进入小程序，开启私人定制版的西关美食探索之旅，带你领略最接地气、最具特色、最有烟火气的广府文化。

▎向世界传递荔湾“新名片”

此次活动也是“品味西关”区域公共品牌走向世界的里程碑式活动。

荔湾区市场监管局持续三年打造“品味西关”区域公共品牌。2021年，将“西关美食高质量发展”列为重点工作，并以标准化这个技术支撑为突破口，主动到省局争取项目支持，成功争取《粤菜餐厅西关风情特色服务规范》省级地方标准立项，抢占西关美食话语权。2022年，启动餐饮业态品质全面提升行动，打造逢源街餐饮品质提升示范街区、西关首约美食街、城光荟重点商圈社会餐饮“互联网+明厨亮灶”示范街区。2023年，牵头成立荔湾区振兴西关美食工作组委会，出台《荔湾区餐饮行业高质量发展提升工作方案》，高规格组建“品味西关”美食文化产业链大党委，全面推进大西关地区（上下九-永庆坊）岭南特色商圈餐饮示范区建设。

去年，该局还融合岭南文化研发“品味西关”系列IP，推动打造区域公共品牌2.0和全国首个区域公共品牌立体商标“慧食猫”，实现西关美食从“概念化”到“具象化”的转变。随后，将“慧食猫”形象与文化、民俗、音乐等深入融合，打造发财猫、醒狮猫、状元猫、粤剧猫、祈福猫和民乐猫6个全新形象，丰富“慧食猫”的内涵与外延。为全面展示“品味西关”岭南特色文化，还上线“慧食猫”微信表情包，推出风车、利是、钥匙扣等慧食猫周边文创产品，制作“西关美食地图”，与白云机场共建岭南特色“时空隧道”，在互动传播中深化对西关美食的认知、促进荔湾形象的建立。

未来，以此次合作共建为契机，荔湾区将携手广州白云国际机场，积极营造机场广府文化氛围，推动打造“最好吃”的机场，提升广州城市形象和城市品位。

文/广州日报·新花城记者：吴多  通讯员：荔宣
图/广州日报·新花城记者：廖雪明
视频/广州日报·新花城记者：廖雪明
广州日报·新花城编辑：时秀芙