2月1日，广州市人民政府新闻办公室召开“广州过年 花城看花”——“年味最广州”春节保障工作发布会，介绍广州2024年春节保障工作情况。

新春佳节，万家团圆，亲友相聚，基本的生活物资保障是广大市民最关心的。发布会上，广州市商务局副局长陈彦川介绍称，广州市商务局采取多种措施保障市场供应量足价稳、运行有序。部分应节商品更将按照平时2-3倍进行备货，全力保障货架“不空架、不脱销”，货仓“不缺货、不断供”。

“总盘”稳固：货源渠道广，物资储备足

据介绍，春节期间广州各保供企业根据市民消费需求特点，加大货源组织和备货，加强产销衔接，适当增加商品库存，部分应节商品按照平时2～3倍进行备货，全力保障货架“不空架、不脱销”，货仓“不缺货、不断供”。

比如，江南市场作为大湾区果菜批发的主要供应市场，过半商户有自建基地，基地范围遍布广西、云南、福建、湖南、湖北、山东、海南等省份，春节期间将保障每日水果、蔬菜供应量在9000吨左右。全市生猪日均屠宰量约20000头，槎头蛋品市场日均交易量约350吨，大米面粉日均交易量约1万吨。蔬菜在田面积约30万亩，家禽存栏量约1179万羽，生猪存栏量约59万头，可有效满足全市2000多万人口节日生活需要。

“品类”丰富：粮油米面奶，鱼虾贝鲍蟹

值得一提的是，为满足春节期间广大市民多样化生活需求，各供应企业纷纷“下血本”“出新招”，提供品种丰富、品质上乘的应节年货。

据陈彦川介绍，黄沙水产市场加大从加拿大、新西兰、挪威等国进口波士顿龙虾、新西兰龙虾、阿拉斯加蟹、圣子王、小青龙等海鲜，增加从海南、阳江、湛江等地进货斑鱼、虾蟹、鲍鱼、元贝等，“生猛”海鲜一应俱全，货量充足。水果、蔬菜品种大类有200多种，市民喜爱的车厘子、菜心、菠菜、西洋菜、芥菜等每天有新鲜到货。

春节期间，岭南集团旗下广百超市、友谊超市、8字便利店、致美斋等商超实体店、网店正常营业，优化调整商品库存，增加贺年商品供应。沃尔玛、华润万家、麦德龙等连锁超市将陆续开展众多优惠折扣活动，推出“四大金刚”“东方十美”“好运满屋”等应节应景礼包，让大家把年货“轻松提回家”。

“秩序”可控：加强运行监测，落实值班备勤

“根据气象部门预测，春节期间部分省份可能出现暴雪或大暴雪，广州节前受较明显冷空气影响，气温较低，春节长假期间天气总体平稳。针对北方低温雨雪冰冻天气可能影响，广州市商务局专门下发《关于做好低温雨雪冰冻灾害生活必需品供应工作的通知》”，据陈彦川介绍，广州市商务局制定配套应对工作方案，要求各区商务部门、相关行业协会、重点保供企业深入研究低温雨雪冰冻天气和春节市场供应特点，提前进行产销对接，加强销售运行监测，坚决维护生活必需品供应平稳有序。春节期间，市、区商务主管部门和重点企业，均建立了值班备勤制度，为生活物资市场供应“站好岗”，做好“调度员”。

陈彦川表示，各大商场超市、生鲜超市加大人力调配，超过5000家实体门店将保持营业，460多家肉菜市场不会打烊，盒马鲜生、朴朴超市、每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜等20多家电商平台每天在线，确保市民可以多渠道、更便捷地购买生活物资。

文/广州日报·新花城记者 许晓芳、方晴
图/广州日报·新花城记者 王燕
视频/广州日报·新花城记者 王燕
广州日报·新花城编辑 李琳