“人造月亮、土豆大棚、冻梨摆盘……尔滨，你让我感到陌生”

“尔滨，我欠你一张机票”

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当2023年冬天到来的时候，

哈尔滨为了各方游客，

整出了不少花活儿：

为南方小土豆，大叔说出了夹子音；

为吃货摆出了冻梨拼盘，

为“小公主”建起路边暖房，

还有-30℃的大型蹦迪现场、人造月亮、飞马踏冰、带翅膀的黑马……

这个冬天，哈尔滨到底放了多少大招？

2023年的最后一天，黑龙江多家媒体发布了《黑龙江省致海内外游客朋友们的新年感谢信》。黑龙江省旅游工作联席会议办公室在信中表示：“您的传扬，把咱们都“整不会了”。

 “风水轮流转，前几年西北火爆，今年轮到东北了。”某旅行社人士介绍。随着市民出游半径的扩大，过往相对小众的东北游进入大众视野。哈尔滨如何成为顶流，做对了什么？这实际上源于背后冬游体验的丰富，配套的完善，以及服务的升级。

为了南方宝宝，冻梨都有摆盘了。（资料图片）

放大招——
厚积薄发，提早谋划

哈尔滨旅游在今冬的火爆，不是一时的现象，而是厚积薄发，不断累积的必然。据了解，哈尔滨冰雪大世界已举办了第25届，太阳岛雪博会已进入第三十六届。冰雪季来临之初，黑龙江启动了全省冬季旅游“百日行动”，推出“十”大主题路线、“百”场美食盛宴、“千”台文旅盛事和“万”种龙江好物，各部门和地市密切协作，坚持以游客为中心，提升市场化服务、标准化建设、规范化运营和智慧化赋能水平，共同打造最佳旅游环境。

冰雪运动普及 产业有性价比

哈尔滨成为“顶流”，首先源于冰雪运动的普及，游客基数不断增加。在广州市场上，东北冬游过往主要是摄影团以及滑雪团，但是如今， 对于不少广州市民来说，滑雪已经从一门小众运动走向大众日常，整体需求呈爆发态势，近期纷纷前往东北旅游。 

携程数据显示，在12月份，国内热门远途滑雪目的地中，东北多地位居前列，包括吉林市、哈尔滨、白山等地。12月18日-12月24日期间，前往东北旅行的外省游客占比56%。南方省份游客占比较高。外地游客最多的5个省市中，除北京外，其余4个均为南方省市，分别是广东、上海、江苏、浙江。

其次，国内旅游大循环加速推进，哈尔滨产品有性价比。对于广州游客而言，相比日韩出境游，东北游今年性价比更高。特别是哈尔滨的餐饮、主题乐园等价格，一直比较平价。

产品有竞争力 政策有引领

为了迎接这些来自四面八方的游客，哈尔滨恨不得把所有好东西都往外掏了。

其中，自身产品有竞争力是关键。一方面，哈尔滨一座有底蕴的城市；另一方面，沉浸式、互动性不断增强，吸引了年轻族群，滑雪、看冰雕、泡大澡、感受民族风情等体验不断完善。哈尔滨市民李小姐向记者表示：“不少过去不是景点的地方，现在都挤满了南方人，特别是来自广东的游客。”

据介绍，这批游客除了偏好冰雪游之外，还喜欢逛早市、菜市场，在松花江上玩气垫船，就连洗浴中心也被南方宝宝们占领。

产品升级及秩序优化的背后是当地官方整合的决心以及行业协会的引领。2023年8月，哈尔滨马迭尔文旅投资集团正式挂牌成立，目标是将哈尔滨市文旅产业打造成百亿级产业龙头，带动千亿级产业集群，打造全市冰雪经济新引擎，为哈尔滨市“冰雪文化之都”和“创意设计之都”建设提供载体支撑。以此为标志，哈尔滨市国有企业战略重组后，唯一承担全市冰雪经济和文旅资源资产聚集、资本放大、品质提升、产业升级功能的文化旅游投融资平台、战略合作平台，以及文旅品牌营销、文体项目经营、创意设计产业发展平台正式建立。

黑龙江省冰雪旅游发展促进会以黑龙江冰雪之冠旅游联盟为基础，于2023年9月成立，汇聚了黑龙江省知名景区、新闻媒体、冰雪设计、冰雪建筑、冰雪相关产业企业和旅行社，共40余家成员单位。

针对相关价格体系，为维护“哈尔滨-亚布力-雪乡”旅游线路冬季市场秩序，保障游客合法权益，哈尔滨市旅游协会现发布2023-2024年冰雪季“哈亚雪”旅游专线诚信指导价。雪乡也早已实现统一配送，明码标价。

应对更专业 好客形象不断深化

过往的东北游，往往都会因为雪乡一单客房涨价等情况陷入舆情中。但是在2023年，12月18日上午11点，第二十五届哈尔滨冰雪大世界正式开园，不到3小时，预约游玩人数已达4万，可谓是“人气爆棚”。但现场部分游客由于排队时间过长，无法玩到想玩的热门项目，大喊“退票”，引发舆论关注。

对此，冰雪大世界于19日上午发布《致广大游客的一封信》，称对未满足部分游客需求表示歉意，将进行反思并连夜整改。这番真诚且带有“仪式感”的操作得到了不少网友的点赞，立刻付诸的行动也极大降低了负面评价，挽回了口碑。

这一波操作，给哈尔滨大大地圈粉。网友们纷纷为“尔滨”“声援”：“想去哈尔滨看雪去，泡澡堂子、搓个澡、打雪仗。”“南方人也心疼‘尔滨’了，你等我。”

与此同时，2023年12月29日，在寒冷的哈尔滨，一位热心的司机大哥因为他的正义举动而温暖了众多游客的心。在得知游客所住的酒店价格涨幅离谱后，他没有选择沉默，而是毅然决然地拨打了12345市民服务热线进行投诉。该短视频等通过网络传播，也让哈尔滨收获了一堆好感。

记者点评：

不仅是哈尔滨，实际上近期长春、长白山、沈阳、北京、崇礼近年来硬件不断升级，冬游也非常火爆。南方人一路向北玩雪的热情高涨，消费力旺盛，希望各地服务商和当地政府善待这部分游客，通过优质服务让更多南方游客常来常往。

这个时代，“不缺网红，缺的是可持续”。2023年初，从各地的“网红”旅游局长、代言人，到淄博等目的地，都经历了一轮流量的起伏。进入2024年，哈尔滨在爆红过后，还要做什么？关键在于优质供给和优质服务，在于升级酒店配套，在于完善冬游之外其他季节的旅游市场。

文、图/广州日报·新花城记者：罗磊

广州日报·新花城编辑：龙嘉丽