“2万！”“6万！”“6万五！”“16万！”12月30日上午，广州市花都区第六届炭步芋头节文化旅游系列活动开幕式在塱头古村举行。本次节日活动旨在结合炭步镇丰富的生态旅游、乡村旅游、休闲旅游以及农业资源、历史文化，共同推动“乡约古韵”新乡村示范带建设，激活全镇高质量发展活力。在“芋头王拍卖”环节，文一村的农户谭永其种植的芋头以10.68斤夺得第六届“芋头王”称号，最终被广州高景太阳能科技有限公司以16.8万元拍走。本次芋头节拍卖所得资金将用于教育事业、乡村振兴等公益活动。

本次芋头节文化旅游系列活动在保留炭步芋头评选拍卖这个具有丰富地方特色的活动环节之外，分类型、分区域地动静态将美食与古村民俗文化、潮流文化结合在一起，举行“舞动塱头”古村街舞争霸赛活动、迎新年“古风十里”迷你马拉松竞赛活动等，亮点颇多，新颖独特。

新芋头王诞生，3个芋头王共拍卖出30.4万元

“2万！”“6万！”“6万五！”“16万！”在“芋头王拍卖”环节，买家纷纷举牌叫价，最终广州高景太阳能科技有限公司以16.8万元拍得10.68斤的“芋头王”、广州吉仓利珀仓储物流有限公司以9.8万元拍得10.56斤的第二名、东旺商业广场项目的广州市巴江餐饮管理有限公司以3.8万元拍得10.36斤第三名，3个芋头王共拍卖出30.4万元，芋头节拍卖所得资金将用于教育事业、乡村振兴等公益活动。值得一提的是，新“芋头王”和第三名都是由文一村的农户谭永其种植。

炭步槟榔香芋，是历经500多年栽培历史形成的具有地方特色与深厚历史文化底蕴的一个传统农产品，也是广州地区的名优土特产品之一。虽说炭步镇不止一个村在种植芋头，但相较而言，文冈村盛产的芋头，乃炭步芋头之精品。据《花县志》记载：“炭步芋为有名产品，种法大抵与姜夹植为多，其所胜者是处表土松厚，堆培得宜，故收量优而品质且佳也”。这里表土泥质含磷、钾较高，所以这里出产的香芋个头大，淀粉质多，有粉而香的优点。

深入实施“百千万工程”，推进宜居宜业和美乡村建设

今年以来，炭步镇以头号工程的势头和力度，全力以赴推进“百千万工程”开好局起好步，塱头村、茶塘村入选省“百千万工程”首批典型村，为打造工农融合人文古镇打开了新篇章。

截至目前，炭步镇创新实施“政府+企业+集体”三方同频发力合作塱头模式，百年古村“火”了，人流量从过去周末的二三百人增加到如今的七八千人；花都国际先进装备制造产业园、预制菜产业园建设如火如荼，锦华、领航等系列重点项目加快建设；广佛环线佛山西站至广州北站段项目、清远清新至佛山南海高速公路项目炭步段、惠肇高速公路白云至三水段项目征地工作推进有序。炭步镇将锚定城乡区域协调发展总目标， 持续以“头号力度”抓“头号工程”，奋力推动“百千万工程” 在炭步落实见效，开花结果。

文/广州日报·新花城记者：董业衡、耿旭静 通讯员 炭步宣 谢继文 黄慧文
图/广州日报·新花城记者：邱伟荣 通讯员 炭步宣
视频/广州日报·新花城记者：邱伟荣、董业衡、耿旭静
广州日报·新花城编辑：彭文强