金秋的南沙横沥，田地里滴翠流金、瓜果飘香。也许有人还不知道，这里的玉米品种多，既能作主食，也能作水果。早前，趁着首届美好生活嘉年华活动的契机，横沥镇连同华南农业大学（以下简称“华农”）、广州市农业科学研究院（以下简称“市农科院”）等单位在冯马二村举办了鲜食玉米新优品种及绿色高效栽培示范推广现场会。本次示范面积40亩，由市农科院联合华农提供新优品种与配套技术支持。

横沥镇是广州市鲜食玉米主要产区之一，冯马二村的玉米更是声名远播。冯马二村是首批“广州巾帼头雁村”，也是农业大村，农业种植面积2326亩，已获得无公害产地认证，农业资源优势独特，土壤肥沃，非常适合玉米种植，出产的玉米皮色好，甜度高，多汁无渣，广受市场欢迎。

近年来，为了进一步促进鲜食玉米产业发展，华农与市农科院在品种选育方面下功夫，积极契合市场需求，如矮秆抗倒伏和耐热适合夏种品种等，持续为冯马二村牵头生产的南沙区兴盛甜玉米专业合作社及农户开展良种良法帮扶，提高了生产效益。

据冯马二村党总支书记、村委会主任杜燕峰介绍，华农的玉米专家及科研团队，多次深入冯马二村的田间地头，考察该村的土壤气候条件和农户的种植技术，并与横沥镇相关部门协商交流后，在确保村民收入的前提下，选定了多个品种的玉米试播试种，并取得良好效益。在耕种和防控技术及田间的科学管理等方面，华农专家给予全力支持，并结合目前农业减碳的趋势，提供新型有机碳肥进行试点施用，减少农业碳排放，提升甜玉米品质和产量。

华南农业大学副教授黄君介绍说：“南沙区的气候非常适合鲜食玉米成长，冯马二村的土壤团粒结构理想，很适合种植这些新优品种。我们这次推广的玉米新优品种中有鲜食水果玉米、知名度和接受度越来越高的甜糯品种以及优质高产型品种。同时推广有机生物碳替代氮肥以及性诱剂防控虫害的耕作制度，改良土壤透水性，增产增收，减少碳排放、减少农药的使用。”

市农科院玉米所负责人叶伟忠说：“广州市农科院在玉米研发和品种选育方面已经有近30年历史，拥有成熟技术且孕育了一大批优良品种。我们与冯马二村的兴盛甜玉米专业合作社已经是老朋友了，多年前已经在品种引进与技术帮扶方面展开深度合作。这次推广的黄白粒鲜食玉米广甜205号和广甜194号偏向水果型，生熟食都可，糖度高、口感好、汁多、无渣。另有广黑甜糯1803号富含花青素，属于功能型玉米。”

冯马二村玉米种植户黄见娣说：“这次选种试种的新优品种非常好打理，产量高且很受欢迎，尤其是雪甜1407，批发商都主动找上门问过好几次了。华农和农科院的专家在土地整地施肥、浸种育种等各个环节都给予了指导和技术帮扶。”

据了解，华农和市农科院目前在冯马二村推广的玉米新优品种主要包括我市主导品种广甜糯1号，以及耐热品种广甜205号，矮秆抗倒特色品种广甜194号，功能型品种广黑甜糯1803号，水果型甜玉米雪甜7401号、嘿甜88号，高产型甜玉米广良甜27号、金百甜15号，甜糯玉米天贵糯502号等。

在推广会上被众多专家、种植户、顾客追捧的雪甜7401号和嘿甜88号，因为其外型美观、颜色诱人，冯马二村有意将其打造成网红产品，以此来拓展市场空间，帮助更多种植户增加收入。雪甜7401号是真正意义上的水果玉米，生食口感爽脆清甜、皮薄无渣、汁水丰富。嘿甜88号则是高花青素甜玉米品种，外观呈紫黑色。花青素是天然的水溶性色素，具有美容养颜、改善视力、保护心血管、抗氧化、延缓衰老的功效。这两个品种的消费者接受度都很高。

据介绍，冯马二村在玉米种植中推广玉米病虫害绿色防控体系。首先在播种时就控制好播种时间和播种量，错开病虫害高发时期，在播种过程中合理控制好植株密度，改善通风透光条件，建立起不利于病虫害发生的环境；其次是在玉米生长期采用哈茨木霉菌防治根腐病，释放夜蛾黑卵蜂防治夜蛾科害虫，使用性诱剂防控草地贪夜蛾、玉米螟、斜纹夜蛾、棉铃虫等害虫。

同时，增加农田外源有机碳输入，提升土壤碳汇，促进农田土壤改良和丰产增效。用秸秆源生物炭等氮替代20%无机氮肥，可令鲜食玉米化肥减量增效。

横沥镇致力于推动高校院所深度参与“百千万工程”，在高校院所和科研机构技术帮扶下，本批次试播试种玉米的品质和产量都大幅提高。其中甜玉米增产10%，甜糯玉米增产8%。相关负责人介绍说：“玉米推广会当天，推广示范的数十亩新优品种玉米就已全部脱销，不少商家已经开始商谈订单式回购种植。”

记者了解到，横沥镇首届美好生活嘉年华活动已经让冯马二村甜玉米销售价值增加10%，农民收益同比增长13%，产生了一定的品牌效应。

【图文记者 白云】
【编辑 郑少山】
部分图片、信息来源：横沥镇“百千万工程”指挥部办公室、横沥镇党建工作办公室（宣传组）、冯马二村