近日，带有广州特色的“祛湿茶”“降火茶”，以及带有养生特色的“参汤”“姜茶”，在广州掀起了一股养生热潮，备受一众年轻人的青睐。
这些中药茶饮将草本配方与当代年轻人喜爱的饮品相结合，保留了“养生”理念的同时，又注重了口感的提升，正逐渐成为年轻一族的新宠，引领“中药养生”新潮流。 本期《新花城大地图》，记者将带你深入大街小巷，探寻养生又好喝的“新中式茶饮”。
1.“中药+茶饮”养生原来也很潮
藏匿于花城汇广场的花园中间，有一处小木屋格外吸睛，这便是最近“火出圈”的新中式养生茶饮——清心堂。这家“时尚版”凉茶店，主张用草本原料制作茶饮和甜品，颠覆了中药凉茶又黑又苦的形象，赋予传统养生一种新潮体验。
走进店内，摆放着各种凉茶出品的保鲜冷柜首先映入眼帘，吧台后店员正忙碌地为客人制作饮品。环顾四周，店面虽小，但内里“五脏俱全”。店内一侧是草本药售卖区，陈列了许多盒装的植物浓缩液产品；另一侧则是休息区，供客人坐下慢慢品尝，看着窗外一片郁郁葱葱，再喝上一口招牌中药特饮，享受静谧美好的养生时刻。
清心堂店内环境图。信息时报记者 郭仲然 摄
记者这次品尝的是店内最受欢迎之一的出品，祛湿元气奶冻。上面满满一层桃胶铺顶，下面则是用赤小豆芽、生姜及大枣烹调而成的凉茶冻，搭配特调鲜奶与生椰乳，回甘而不甜腻，口感十分丰富。重点是这款产品还有助祛湿，很适合注重养生的广东人。
清心堂的植物浓缩液。信息时报记者 郭仲然 摄
中药和茶饮这对巧妙组合而成的新“CP”，充满着新鲜的味蕾体验，俘获了一众年轻人的心。不得不说，对于时常想喝奶茶又怕上火的市民来讲，清心堂简直是解馋仙品的存在！
店铺名称：清心堂·甜品·草本茶
地址：天河区珠江西路花城汇北区地面5号木屋（利通广场西门对面）
交通：地铁APM线黄埔大道A口步行190米
探店Tips：店内中药茶饮的调制基本都会加入草本成分，对于凉茶味道不太适应的小伙伴建议慎重选择。
2.煲汤料做茶底的“广味”柠檬茶
漫步林和东街头，一家充满老广味道的凉茶小铺——周容记，吸引了记者的注意。门店采用广式复古的装潢风格，“独创广式茶底”字牌在门面上十分抢眼，浓郁的养生气息扑面而来。
店面比较小，吧台只设置了一个小窗口，顾客点单和取茶都在这里完成。而店铺门口摆放了两张小凳子，坐下来边品尝店内的老广特色饮品，边望着街边车水马龙、人来人往，也不失为一种惬意。
周容记店铺门面。受访者供图
甘草舒咽柠绿，是周容记出品的“人气选手”，据说这是广东人专属的柠檬茶！甘草的清甜与柠檬的微酸碰撞出别样的火花，喝起来淡淡的甘草味沁人心脾，口感清爽，回甜而不苦涩，很适合换季喉咙不舒服的小伙伴尝试！
此外，店里的莲子雪耳柠檬茶也十分有名，将煲汤料融入柠檬茶，碰撞出另一番别致风味，确实惊艳。而记者亲测是真的有大颗莲子肉在里面！
周容记的莲子雪耳柠檬茶。受访者供图
“喝这些茶饮的同时还能了解不同食材的养生功效，我觉得很有趣。”街坊蓝女士是第一次来尝试，她表示，这种新式茶饮既能让年轻人解馋，还有养生功效，可以说是两全其美。
将煲汤料与当代年轻人喜欢的茶饮相结合，周容记将传统的老广味道发挥得淋漓尽致。喜欢养生的小伙伴一定不能错过！
店铺名称：周容记·广味研究所
地址：天河区林和东路121号中怡商务港负一楼
交通：地铁3号线/APM线林和西站D口步行650米
探店Tips：平时周末前来打卡出品的人比较多，高峰期需要排队，建议小伙伴们可以选择在工作日的空闲时间来。
3.“懂女生”的奶茶 暖胃更暖心
作为女生，每个月总有难熬的那几天，而作为一颗奶茶脑袋，经期嘴馋却不能喝冷饮的感觉记者真的太感同身受了。这时候，一家专门为女生量身定制的奶茶店——AuntCare姨妈热饮，成为了女生经期的救星。
这是一栋隐匿于居民楼旁的独立玻璃房，整体有两三层高，设计极具艺术感和高级感。走进去，记者就被眼前一片红色背景墙吸引住了，这抹红在整体的白色调布局中显得格外抢眼，给人一种温暖明亮的感觉，与门店主打女生经期茶饮的品牌调性完美契合。
店铺首层是点单台和茶品制作区，二楼则是一个小花园，在阳光好的时候拍照超级出片。另外可爱的熊猫元素遍布门店，一种亲切而治愈的氛围感油然而生，令人心觉愉悦。
AuntCare姨妈热饮门店。信息时报记者 郭仲然 摄
记者打卡了一款痛经必备的门店招牌，娘酒老姜大红瓶。生姜的辛辣搭配桂圆红枣的清甜，融入客家娘酒的风味，再添加各种养生小料，四舍五入就是一杯温补暖身的奶茶。姜汁带点小辣感，喝完胃暖暖的，直接赶走“姨妈”寒意，在经期“满血复活”！
AuntCare姨妈热饮的出品——娘酒老姜大红瓶
白领张小姐表示，工作加班经常导致生理期不准和痛经的情况出现，因此她也是小店的忠实粉丝，“为了给自己补一补，我每个月生理期前后都会点一杯中药茶饮。”
现点现做，新鲜手作，AuntCare姨妈热饮实现了女生经期的喝奶茶自由，这可真是“最懂女生”的奶茶店！
店铺名称：AuntCare姨妈热饮
地址：海珠区艺苑路97号（TIT创意园后面）
交通：地铁3号线/8号线客村站A口步行710米
探店Tips：店内在女生经期的前中后期都有相对应的饮品，如果是在经期店里面的小姐姐还会贴心送上暖宝宝。
4.当归雪糕：“药”的就是新鲜
在天河楼房林立的一片居民楼小区中，坐落着一家宝藏咖啡店——常壇咖啡。店面装修十分简约大气，白色系与原木风的巧妙搭配，为门店增添了几分清新淡雅。
走进店内，看到吧台是咖啡机和磨豆机的展示区，背后的柜架上放满了各式各样的咖啡豆和酒品，暖色调的灯光和整齐划一的摆设营造出一种温馨的氛围感。而另一侧则是舒适的休闲区，点杯手冲咖啡，在这里也可以坐上一下午。
常壇咖啡内部环境。信息时报记者 黄冠柽 摄
常壇咖啡推出了多款融入中药配方的雪糕产品，其中比较受欢迎的一款便是当归雪糕。细尝一口，浓郁的当归味加上绵密的口感，入口即在舌尖融化。中草药回甘搭配雪糕奶香，口味十分独特，既好吃又养生，是小编强烈推荐的一款！除此以外店里还有何首乌芝麻雪糕和艾草雪糕等，多款口味任君选择。
当归雪糕。网络截图
街坊阿凯表示，刚打开雪糕就闻到了很明显的当归香气，“不过雪糕里当归味不会过于浓郁，味道很特别，也不会甜腻。”
常壇咖啡的菜单。信息时报记者 黄冠柽 摄
将中草药配方融入雪糕制作，这种新奇的搭配实在带给了小编很大的惊喜，喜欢吃甜食又想养生的小伙伴有福啦！
店铺名称：常壇咖啡
地址：天河区华升街18号102铺
交通：地铁1号线体育中心站B口步行820米
探店Tips：据说咖啡厅老板是中医师，因此店内还有提供拔罐服务，是一间中医养生的咖啡工作室哦，感兴趣的小伙伴不妨去体验一下
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【记者 王建毅 实习生 伍盈】
【运营 谭嘉恒】
【编辑 阮栩】