近年来，咖啡已成为都市人生活中的一部分，是城市文化的重要载体。意式的醇正浓厚，法式的浪漫讲究，美式的随意方便……各式咖啡的味道与文化，在广州四处可寻，星罗棋布的咖啡馆，亦在花城衍生出独特的韵味。

上一站我们探寻了位于淘金的在地咖啡，体验了超正的咖啡拉花工艺。本期花城咖啡探店，记者来到珠江新城，带领大家探寻隐匿在高楼大厦中的一抹“阳光绿洲”——COFFEEOLOGY咖啡学，阳光木屋的独特设计值得周围的打工人前来感受。

手绘制作/梁文珊

——花城咖啡探店——

COFFEEOLOGY咖啡学：

CBD公园里的阳光咖啡屋

在高楼林立的珠江新城，“快节奏”是打工人的标配。但在人来人往的CBD商圈，有一间主导“慢生活”的咖啡店显得格外吸睛。

小店的名称是COFFEEOLOGY，译为咖啡学，也是Timetable全新升级的咖啡品牌。店铺位于花城汇上盖，整体以阳光小木屋设计风格为主，周边群林叠翠郁郁葱葱，更增添一抹清新自然。

店内整体采用是“原木风+阁楼空间”的设计，木椅的自然质感与水泥地面的工业风相碰撞，窗外高楼与绿树交错，更突显钢铁森林中的清新气息。

为了能更好地融入到周边环境中，小木屋采用了大面积的透明玻璃设计。在天气晴朗的午后，阳光能够透过顶上的玻璃，洒落到木屋的每个角落。搭配上搭配暖黄调的装潢风格，一种温暖、舒适的氛围感油然而生，工作紧绷的神经也能在这一刻得放松。

（合成图片）

在木屋外，还设置有一个花园风格的小露台。阳光在树荫洒下斑斓的光影，捧着一杯醇香咖啡，或跟朋友聊聊天，或看着人来人往，不失为一件乐事。

（合成图片）

除了经典的美式、拿铁、澳白等备受打工人青睐的品类，他们的特调系列也是值得尝试的：

果然开心特调——作为一杯开心果口味的Dirty，满满一整圈的开心果碎在杯边镶嵌着，看起来就令人感到食欲倍增。整杯特调是在甜香开心果酱中加入了燕麦奶与意式浓缩。一口下去，满溢的开心果风味能够调动起从舌尖到大脑的感受，浓郁的坚果风味让人唇齿留香。

柑脆开心，是店内很特别的一款特调。上面部分是开心果奶盖，口感浓郁丝滑，还放了一片焦香的杏仁薄脆用以丰富口感；下面是小青柑茶汤，与内里咖啡的味道会有一些冲撞。但再加上柚子酱，混合在一起形成的味道还是较为独特的，是一杯有酸苦感的咖啡。这种偏清新的特调也推荐想尝鲜的大家前去一试。

另外，要是在下午茶时间，也可以试试这里的甜品与烘焙。记者最喜欢就是原味可颂外皮酥脆，奶香味十足，适合下午的能量补给。

（合成图片）

这家咖啡店的特调系列的更新频率相当之快，从茉莉花香的拿铁到搭配咸咖啡奶盖的椰子水，COFFEEOLOGY都在不断给消费者创造不同的感觉。每隔一段时间，他们都会更新店内的菜单，旨在不断给予消费者新鲜的味蕾体验。

店内的舒适感疗愈人心，在品尝着咖啡馥郁醇香的同时，亦能透过玻璃窗洞见CBD公园最浪漫的姿态。咖友们路过的时候，不妨也一起感受下独属于阳光木屋的氛围？

店铺名称：COFFEEOLOGY咖啡学（小木屋店）

地址：珠江西六街花城广场自编之2号小木屋（ifc斜对面）

交通导航：在地铁APM线大剧院站E口出站，按照导航步行200米左右即可到达。

探店tips：

1. 如果想要感受这里的阳光木屋氛围，那要记得在天气不错的时候前来打卡；2. 该店位于珠江新城的核心地段，上下班高峰期的人流量巨大，注意错峰出行。

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【策划 王建毅】

【运营 谭嘉恒】

【图文拍摄、绘制 实习生 柯纪彤 陈秋好】

【编辑 阮栩】