一期一会|杨忠礼酒店集团执行董事拿督杨肃佳:要让人们记住体验,而不只是名字

一期一会,难得一面,世当珍惜。一期一会,要以最好的方式予以款待。当世界正以热情与友好敞开怀抱,共同期待这一次的会面。

杨忠礼酒店集团执行董事:拿督杨肃佳先生(Dato Mark Yeoh) 

如今,休闲度假型游客对出境游的需求是什么?深度、品质、文化这几点一定能排在前位。在“酒店即是目的地”的理念下,酒店、度假村凭借什么能率先吸引休闲度假游客的关注呢?
近日,杨忠礼酒店集团执行董事、拿督杨肃佳先生来到广州,带来了旗下一系列久负盛名的酒店、度假村及水疗品牌Spa Village的最新动态。作为马来西亚奢华酒店品牌,杨忠礼酒店集团旗下的绿中海度假村、苏梅岛丽思卡尔顿酒店和英国巴斯庚斯博罗温泉酒店早已跻身世界奢华酒店和度假村之列。位于日本的滑雪圣地北海道新雪谷度假村随着雪季的到来也将吸引全球滑雪爱好者前往,度假村还推出了全新概念的生活方式,从美食、艺术和文化、娱乐夜生活及运动多方面邀请客人前往体验。
这次采访的地点定在广州白天鹅宾馆,这也是拿督杨肃佳先生上世纪80年代初与作为集团创始人的父亲一同来到广州入住的酒店。多年过去,广州的快速发展令他感慨万千。围绕着变化与发展,一场关于“酒店如何能吸引游客”的探讨也由此展开……

广州日报:如今,全球奢华酒店、特色酒店选择众多,酒店能更吸引人的秘诀是什么?
拿督杨肃佳:酒店和度假村的特别体验是吸引人的,我们一直秉承“Treasured Places, Treasured Moments”的品牌承诺,为住客打造值得珍藏的时刻,比如在绿中海度假村钓鱼,在英国酒店里参观私人展览等。绿中海是一座豪华的五星级私人岛屿,客人从到达到离开都会有整体的“一岛一酒店”的体验。酒店提供了一系列的特色内容,比如可以钓鱼,周六晚上有夜市活动,把当地小吃带进度假村,度假村里的水疗中心从马来西亚的传统理疗中汲取灵感,提供了奢华独特的护理。美食也是最能吸引客人的点,我们很重视餐饮体验,客人要找好吃的东西,包括当地美食和世界美食,在度假村里就能找到,比如绿中海有七家餐厅提供的各种美食,每家餐厅都有自己独特而新鲜的烹饪风格。

(马来西亚绿中海度假村)

广州日报:酒店集团都在打品牌,为什么杨忠礼酒店集团却低调地“躲”在这些有名气的酒店、度假村之后?
拿督杨肃佳:杨忠礼酒店集团拥有并管理着一系列度假村、酒店、精品体验项目和水疗村,足迹遍布马来西亚、泰国、印度尼西亚、日本、澳大利亚、法国、荷兰和英国。根据不同酒店的需要,我们会和像万豪、希尔顿等酒店集团合作,而到了度假区,我们会更愿意用酒店自己的名字来推出酒店,这些度假区酒店通常在100个房间以下,我们希望通过体验让人们记住目的地,记住在这些目的地的美好回忆,而不是记住酒店品牌。比如与万豪国际集团合作的项目包括泰国苏梅岛丽思卡尔顿酒店以及日本新雪谷丽思卡尔顿隐世酒店,后者也是日本第一家丽思卡尔顿隐世酒店。从策略上来说,城市酒店会和不同酒店集团的合作,度假区则是以酒店本身来推出,我们也没有推出杨忠礼酒店集团自己的忠诚计划。
(马来西亚加西雅岛度假村)

广州日报:中国市场被视为是全球旅游业中重要的市场板块,在全球旅游复苏的当下,您怎么看待中国市场对促进全球旅游复苏的作用?
拿督杨肃佳:毋庸置疑,中国市场是我们最重要的海外市场。在2019年,中国已经超过欧洲等市场了。如今,中国出境游的陆续恢复,我们最需要的是航班的增加和运力的提升,相信接下来会有越来越多的中国游客到我们的目的地去。马来西亚拥有非常独特的文化,目前马来西亚的旅游恢复情况不错,随着中国和马来西亚之间的联系越来越多,我们相信会有更多中国游客到马来西亚去旅游,能够到我们的酒店和度假村去体验。
(伦敦针线酒店)

广州日报:如今,游客更青睐深度旅行,酒店该如何满足游客的新需求?
拿督杨肃佳:不少客人可能去过很多地方,一趟行程中也需要去很多地方,但现在却会听到客人说“来了之后什么都没做,特别高兴”。有些客人想体验,有些客人想先放空休息后再出去体验。无论哪一种,最重要的是让客人体会到酒店的心意。我们和其他酒店最大的不同就是“真实又简单”,我们想让大家到了这个目的地后,感觉到每一个都不同,因为酒店、度假村会根据当地的特色进行不同的打造,以求让游客有原汁原味的感觉。比如在绿中海可以穿越丛林漫步,在月之影可以和自然学家一起观测海龟、拯救海龟,比如客人可以参与海钓,在英国巴斯,可以体验到最原始的温泉……这些都不是标准化的设计,而是以当地特色为第一要素推出的真实又简单的体验,这也是我们对所有酒店活动设计的一个要求,并且真诚地将它们推荐给客人。我自己在什么也不做的时候,喜欢在船上,这样会让我觉得很放松。

文/广州日报·新花城记者:陈薇薇
视频剪辑/广州日报·新花城记者:陈馨
广州日报·新花城编辑:龙嘉丽

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