广报求学日前发起关于校园食品安全的调查，849名受访者中，93%受访家长表示：不同意预制菜进校园。教育部有关司局负责人在接受新华社记者关于“预制菜进校园”的采访时表示，经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园。

针对家长关心的预制菜相关问题，广报求学邀请到仲恺农业工程学院轻工食品学院院长曾晓房教授、广州市旅游商务职业学校烹饪与健康系主任马健雄，来解疑答惑。

文/广州日报·新花城记者：谢泽楷、林欣潼

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广州日报·新花城编辑：李津