国内目前历史最悠久的奶企居然不在“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的北方，而在南海之滨的广州。 

广州市政协学习和文史资料委员会原副主任、文博考古学者黄淼章日前对记者透露，经由行业内人士及文史、地方志专家学者们的悉心考证，证明早在1865年，广东的第一家专业牛奶公司就已经在广州建起，即是“胜记”。按照《广州市志》记载，广州胜记牛奶公司由顺德陈氏在沙面法租界开办，饲养黑白花奶牛，制售瓶装鲜奶。

按照《广州市志》记载，广州胜记牛奶公司由顺德陈氏在沙面法租界开办，饲养黑白花奶牛，制售瓶装鲜奶。

20世纪50年代，胜记与当时资产在2000元以上的57个奶牛大户组成公私合营广州乳牛场，1960年归广州畜牧场，更名为广州畜牧场新洲分场。至此，胜记融入国家发展建设的浪潮，并最终成为风行乳业最重要的一支源脉。

那么沙面胜记牛奶厂的具体位置在哪里呢？就在当时的沙面同仁路5号，也就是今天的沙面一街5号的位置。

早在1865年，广东的第一家专业牛奶公司就已经在广州建起，即是“胜记”。

文/广州日报·新花城记者：卜松竹 

图/广州日报·新花城记者：王维宣 

视频/广州日报·新花城记者：王维宣 

广州日报·新花城编辑：刘宇