菜市场茶楼情况如何?记者一线走访:部分茶楼生意火爆,门前食客排起长队

今天恰逢双休首日,广州传统菜市场和茶楼实际情况如何?今日(9日)上午,广州日报·新花城记者实地走访荔湾区江楠荔塱市场和越秀区的多家茶楼。走访中,江楠荔塱市场菜贩告诉记者,昨日受暴雨影响客流量大幅减少,而今早客流量则大幅增加。而记者在越秀区的多家茶楼走访中发现,今天上午部分茶楼生意火爆,用餐区座无虚席,茶楼门口甚至排起了长队。

江楠荔塱市场人潮涌动,采购的街坊络绎不绝

民以食为天。对于不少的“老广”来说,早上到菜市场采购新鲜的食材是日常生活中不可或缺的一部分。现宰杀的鸡鸭鱼肉、新鲜的蔬菜水果、各式的干货、刚出炉的点心……每天清晨,市场里琳琅满目的商品等待着“老广”们的光顾。

9日早上9点,记者来到位于荔湾区的江楠荔塱市场,实地探访暴雨后菜市场的实际情况。在江楠荔塱市场入口处,两旁商铺前站满选购的街坊,更有拿着满满食材的街坊络绎不绝地从市场里走出来。

走进市场里,商贩的叫卖不绝,各式肉类在灯光的照射下显得更加诱人,顾客在肉铺前挑选着心仪的商品。住在附近的街坊黄阿姨(化名)便是其中的一员。她告诉记者,前几天因为暴雨影响就没出门采购食材,今天一大早便拉着手推购物车来到江楠荔塱市场采购。记者看到黄阿姨拉着购物车轻车熟路地穿梭在各个店铺中,购物车里装着新鲜的菜心、用来煲汤的莲藕和排骨、水果等各式食材。

熙熙攘攘的人流给菜市场带来巨大的商机。许多菜贩趁着暴雨退去的时机,抓紧补货售卖。一家主要售卖豆角、青瓜等蔬菜的菜摊吸引了记者目光。菜铺前站满前来选购豆角的顾客,菜贩热情地招呼着每一位顾客,并抽空地弯腰补充货物。“前几天没什么顾客,今早和昨天同时段比多了上百位顾客。”该菜贩告诉记者,前几天受到暴雨影响,菜摊客流大幅减少,而今天客流量则大增。

部分茶楼生意火爆,门前食客排起长队

周末,广州人的一天,从饮早茶开始。前几天的暴雨是否会影响“老广”们到茶楼“叹早茶”?就此,记者前往越秀区纸行路和诗书路实地走访多家茶楼。

当天上午10点许,记者来到诗书路附近的一家茶楼看到,茶楼内座无虚席,食客们品尝着“一盅两件”,服务员和厨师像陀螺一样忙碌着,而茶楼门口十多位顾客站着或坐着在排队等位。“前几天下雨就没法叹早茶了,今早一家四口来饮早茶。”在茶楼门口排队的李女士(化名)说,前天下雨就没出门,今天来解解馋。记者在现场取号显示,前面还有6桌在等待。“茶楼现在没位需要等位,自己不清楚需要排多长时间。”该茶楼服务员道。

随后,记者来到了纸行路上的另一家茶楼探访。走进该茶楼看到,两层用餐区坐满了食客,时不时传来阵阵碗筷碰撞的声音,食客们正品尝美味的早茶。不仅如此,记者发现,少数的空桌上留有“某先生预订”之类的纸条,原来剩余的空桌也早已被人预订。

记者在该茶楼走了一圈,找到餐位坐下后点了四份点心,苦苦等待了近一小时后才上齐所有的菜,附近的食客和记者一样也面临上菜慢的问题。“今天周末,人比较多,上菜速度没那么快。”面对记者催促,该茶楼服务员解释,今天由于茶楼客流大,上菜速度较慢。

文、图/广州日报·新花城记者:叶作林
视频/广州日报·新花城记者:叶作林
广州日报·新花城编辑 张映武

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张映武
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