“黄埔红”岭头红茶已有50多年种植历史。
2020年,引入中国工程院院士刘仲华团队,基于岭头农场红茶的历史文化底蕴,充分利用黄埔岭头1000亩茶园,升级打造成具
有生产、科研、文旅等多功能的“黄埔红”岭头红茶文化产业园。
生产车间内正在进行萎凋的茶叶。
茶农在茶园采摘茶叶。
2021年6月,“黄埔红”岭头红茶创意园正式开园。这里的茶叶升级为具有天然花果香,辨识度极高,下一步将提升至花果蜜香,提升红茶品质。同时,还将启动茶叶种质资源圃建设,赋能“黄埔红”红茶茶树培育、制作工艺、质量品控等方面。
岭头红茶。


茶农在茶园打理茶树。

位于岭头村的清风茶园。
生产车间内正在进行萎凋的茶叶。
生产车间内正在进行萎凋的茶叶。
清风茶园。
对茶叶进行揉捻。
岭头村的茶园。
图/广州日报·新花城记者:杨耀烨
广州日报·新花城编辑:刘宇