近期,广东点都德餐饮管理有限公司项目协调会在白云区召开,会上明确点都德(国际)产业总部将落户广州民营科技园。这将为白云区美食板块再添一张名片,为区域高质量发展增添新动能。
广东点都德餐饮管理有限公司前身是德香楼,由来自龙归街柏塘村的沈绍清于1933年在当时的龙归镇创建。经过沈氏三代人传承经营,如今该公司已是广州老字号及非物质文化遗产保育单位,发展成为广州本土地标式餐饮品牌及大型连锁多品牌企业。
广东点都德餐饮管理有限公司董事长沈振伦表示,目前,公司主营业务包括餐饮、零售、技术研发及仓库物流4个板块,打造“点都德”品牌及附属品牌(木棉、锦粤壹号、龙归镇、德小馆、盟友记、点都德有礼)直营门店合计81间,门店分布在广州、深圳、佛山、珠海等10个城市,拥有广东省规模最大的点心厨师团队,累计创作了695款点心。
近年来,白云区围绕广州建设国际消费中心城市工作,以弘扬岭南饮食文化、加强美食传承与创新为重点,推动产城文旅融合发展,擦亮“食在广州”招牌,积极谋划“广州美食之都”。
如今,“点都德”重返故里,在白云区建设。点都德(国际)产业总部是“广州美食之都”建设新篇章的开启,也是白云区筑巢引凤的重大成果。
接下来,白云区将结合粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心建设,打造“一个中心,多个片区”发展格局,辐射带动产业发展,助推从田园到餐桌的全产业链发展,积极引育头部餐饮企业,定制化空间打造,推动餐饮总部经济集聚发展,为白云区高质量发展增添新动能。
文/广州日报·新花城记者:吴多 通讯员:肖惠津
图/广州日报·新花城记者:吴多 通讯员:阳雄志
广州日报·新花城编辑:时秀芙