7月29日，中山大学生命科学学院师生一行再赴广东茂名化州市开展“青年红色筑梦之旅”实践活动，发挥高校科技创新实力，赋能乡村振兴。

2020年开始，中山大学与橘红道地产区化州市开展深度交流和科研合作。中山大学生命科学学院就曾带领研究生多次“三下乡”深入化州调研橘红产业情况。

在实地调研和与农户交流中，以石若瑶同学等研究生组成的中山大学“化橘红珠青年筑梦团队”发现，橘红在种植的过程中，会脱落大量的小果、残果，最终能成果的不足十分之一。这些废果卖不出价格，只能被低价出售或扔掉，非常可惜。果农们这一“急难愁盼问题”引起同学们深入的思考——如何能将这些大量被抛弃掉的药材资源充分利用起来变废为宝，为当地农户增收节支呢？

带着这一问题，“化橘红珠青年筑梦团队”与指导老师苏薇薇教授、王永刚副教授和吴灏副教授深入探讨脱落果资源再利用的潜能和可行性。

苏薇薇教授指导“化橘红珠”团队成员开展化橘红废果研究。

项目团队利用中山大学国家重点实验室对这些小果、残果进行了深入研究，发现这些被废弃掉的小果子中有效成分含量与原果相当，可以实现资源再利用，变废为宝。

通过现代生物技术实现橘红资源综合利用，中山大学“化橘红珠青年筑梦团队”，赋能化州市乡村振兴，为中医药的高质量发展提供了中大学子的方案。

文/广州日报·新花城记者：林霞虹 通讯员：邱彩云

图由通讯员提供

广州日报·新花城编辑：梁超仪