7月3日上午，由沙湾教育指导中心组织的沙湾街《餐桌礼仪课程》实施经验分享及观摩展示活动在沙湾街大涌口淳贤幼儿园开展。

汇报会上，沙湾街中心幼儿园园长梁晓英开场带来了《家园合力，共学共用餐桌礼仪》，从“在家用餐桌礼仪”“体验水稻种植”和“饮水思源”三方面重点分享了幼儿园的餐桌礼仪的实施过程，用大量生动的家园合作案例为各幼儿园餐桌礼仪的开展提供了新的思考。

沙湾街金沙湾幼儿园园长段联珠作了《古韵传承—传统文化与餐桌礼仪之美》主题汇报，指出将礼仪课程与节气相结合，同时结合广府文化，幼儿更愿意参与其中。

沙湾街大涌口淳贤幼儿园园长何咏的汇报《“尚贤品礼”课程之幼儿餐桌礼仪》从幼儿培养目标、餐桌礼仪课程实施出发，分享了幼儿的餐桌礼仪做法，并对餐桌礼仪的课程计划、课程延伸、课程评价进行了回顾与展望。

沙湾教育指导中心专家点评了本次汇报活动，指出餐桌礼仪课程的实施，要结合《3-6岁儿童学习与发展指南》各年龄段的合理期望，结合孩子的年龄特点和学习方式，避免简单粗暴的说教。同时要结合《番禺区幼儿园课程指引》，重视“以幼儿为本位”“以文化为载体”“以问题为导向”等课程理念。

沙湾教育指导中心党委副书记李玉眉对沙湾街幼儿园下阶段构建餐桌礼仪课程高质量发展的具体工作进行了部署。

汇报活动现场

汇报会结束后，与会人员现场观摩了餐桌礼仪课程的实施。

餐桌礼仪现场观摩

文/图：番禺融媒记者 谢琳茵 何志煊