“渐台人散长弓射，初啖鳆鱼人未识。西陵衰老繐帐空，肯向北河亲馈食。中间霸据关梁隔，一枚何啻千金直......”自古以来，鲍鱼的“拥趸”无数，大名鼎鼎的宋代诗人苏轼正是历史上有名的“鲍鱼控”之一。他对鲍鱼之爱，真切到能专门为其赋长诗《鳆鱼行》（鲍鱼又称腹鱼），极言鲍鱼之美，令其他山珍海味黯然失色。

在广州，也可以领略鲍鱼之美哦。今天，一起去广州一家新开的鲍鱼主题店探个究竟吧！

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策划/曾繁莹、曹景荣

文/广州日报·新花城记者：曾繁莹

视频/广州日报·新花城记者：曹景荣 实习生 陈艺颖 陈丽水
广州日报·新花城编辑：麦晓颖