盛夏七月，梨果飘香。7月3日下午，连州水晶梨新闻发布会在广州隆重举行。来自省农业农村厅、清远市和连州的党政部门领导、帮扶单位领导、企业家代表以及中央、省、市各级媒体齐聚一堂，共同见证连州水晶梨奏响丰收的乐章。

其中，省农业农村厅市场与信息化处副处长李秋瑾、广州市黄埔区驻连州市帮扶工作组组长、一级调研员郑炜、清远市农业农村局党组成员、总农艺师蔡忆江、连州市委常委、副市长綦鸿伟、连州市人民政府副市长、连州市农业农村局局长何永锋、连州市水晶梨行业协会会长陈卫国等出席了此次发布会。

会上，相关领导一同上台开启了广东连州水晶梨开摘的“甜蜜时间”，这也标志着连州水晶梨开摘活动将于7月11日正式开始，向粤港澳大湾区和其他省市的游客发出邀约，欢迎大家到广东清远连州市一同采摘、品尝来自山区的“幸福甜”。

在此次发布会上，演员们通过T台走秀的方式向全国游客展示了这个丰收季最高“颜值”的水晶梨。专家表示，连州水晶梨皮薄肉嫩、果肉洁白、肉质细腻、果心小，口感爽脆、清甜多汁，切开果肉自然放置24小时也不会变色。值得“吃货”们注意的是，连州水晶梨７月上旬开始成熟上市，比北方梨提早一个月。因该时段正值夏季高温季节，于是水晶梨也成了名副其实的“夏季清凉果”和“解暑神器”，深受消费者的青睐。

为增强水晶梨产业的带动能力，连州市委、市政府不断加大对水晶梨产业发展的奖补力度，实施“一村一品、一镇一业”产业项目和清远农业“3个三工程”。2016年以来，全市共投入资金1000万元，扶持水晶梨新型经营主体50多家，并充分发挥龙头企业、合作社及家庭农场等新型经营主体辐射带动作用，积极探索小农户参与现代农业发展的长效机制，形成了“合作社+农户”“合作社+企业+农户”和“企业+基地+合作社”等经营模式，搭建起水晶梨产业联农带农利益联结机制。连州市有关领导表示，连州将以今年开摘活动为契机，持续推介连州优美的生态环境和众多的农业农村资源，积极发展休闲农业与乡村旅游，推动构建“农业+旅游”发展新模式，为群众增收创造更多更好的条件。

连州，作为水晶梨在广东的主产地，有着中国水晶梨之乡和国家级水晶梨标准化示范县的美誉，优良的生态环境、独特的地理气候条件和天然富硒的土壤造就了连州水晶梨优良的品质。在相关帮扶单位的大力支持和帮助下，连州水晶梨产业呈现出加速发展的态势。目前，连州全市水晶梨种植面积超过6.5万亩，产量7万多吨，总产值超12亿元。连州市农业农村局有关负责人表示，果业是农民增收致富的重点产业，也是连州美丽乡村的靓丽名片。

文、图/广州日报·新花城记者：曹菁　通讯员：李洁
广州日报·新花城编辑：蔡冬庆