韶关曲江: “稻蛙共生”,一田双收
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6月16日,记者在韶关曲江区大塘镇历山村黑斑蛙生态养殖基地看到,水稻摇曳,蛙声阵阵。一群正在寻觅食物的黑斑蛙,一听见响动,便迅速跳开到隐蔽的地方躲藏。

“今年扩增的50亩黑斑蛙长势良好,预计每亩可收获成蛙1500斤,按照市场价20元/斤计算,每亩产值可达3万元,除去各项成本,每亩纯利润达1.5万元。黑斑蛙主要销往广州、长沙、武汉、上海等省内外市场。”养殖基地负责人、历山村书记钟国坚笑容满面地告诉记者。

据介绍,近年来,大塘镇加快建设“绿色安全、优质高效”乡村产业体系,积极推行“党支部+合作社+科技特派员+农户”模式,通过党建引领、产业帮扶、质量监督、技术指导等惠民措施,带动村民共同发展稻蛙绿色生态循环农业,不断增强村级集体经济“造血”功能。

据了解,历山村气候温润,四季分明,日照充足,雨量充沛,无霜期长。如何推动自身生态资源优势与壮大村集体经济有效衔接?历山村党支部多次聘请有关专家和技术人员入村实地考察,详尽了解黑斑蛙养殖产业发展前景,创新“稻蛙共生”模式,打造历山村黑斑蛙养殖基地。

钟国坚组团先后到湖南衡阳、湖北黄石等地考察,了解到黑斑蛙生长周期短(150天左右),养殖成本低,上市速度快,发展前景广,生态效益明显。“稻田湿地环境适宜黑斑蛙生长,放养黑斑蛙可以充分利用稻田空间;黑斑蛙放养数量多,食量大,‘以粪代肥’效果好,可以做到全程不施肥;蛙类更是虫类的天敌,不用喷洒农药。”钟国坚如数家珍。

外出取经回来之后,钟国坚便于2021年成立了历山村黑斑蛙养殖专业合作社,将50多亩稻田进行改造,养殖黑斑蛙,并推行“党支部+合作社+科技特派员+农户”模式。合作社当年营运,当年受益,村集体经济收入当年也增加8万多元,人均年增长收入达3.6万元。通过不断探索,合作社优化“稻蛙共生”模式,形成可复制可推广的操作规范,为“绿色共富”添砖加瓦。

“今年为了稻田养蛙,我们把生态养殖基地均严格按照稻蛙综合种养技术要求和标准进行了改造,不但修了沟渠还安装了防鸟网、栅栏等。” 黑斑蛙生态养殖基地技术人员告诉记者。

据介绍,“稻蛙共生”模式能够充分利用水稻和黑斑蛙不同特性,互为补充。一方面水稻遮阴,可为蛙类提供天然的栖息场所,还原生长环境。另一方面黑斑蛙是稻田的捕虫能手,排泄物可作为稻田肥料,推动稻谷无化肥、无农药、纯生态种植。

基地技术人员说,“稻蛙共生”循环生态模式在养殖过程中不使用农药化肥,可以同时提升稻谷和蛙的品质,到收获时节,蛙肥、稻黄,农户可实现“一水两用、一田多收、稳粮增效、粮蛙双赢”。

如今,历山村黑斑蛙生态养殖基地扩大到100多亩,修建养蛙池100个,养殖黑斑蛙70万只,预计实现盈利160万元。同时,为当地村民提供就业岗位20余个,正在清洗蛙池的吴阿姨开心地说:“在这里干活不但轻松,每天还能拿到一百元的工钱。”

大塘镇主要负责人表示,下一步将针对有意向发展稻蛙模式养殖的种养户,传授他们的技术及管理经验,大力推广,通过“党支部+合作社+科技特派员+农户”的模式,让更多农户参与其中,助农增收,助力乡村振兴。

文、图/广州日报·新花城记者:卜瑜 通讯员:唐忠祥、余浩志、叶曦临
广州日报·新花城编辑:蔡冬庆