6月10日，越秀区启动“越赏非遗 秀美新彩”2023年“文化和自然遗产日”系列活动，以非遗展览、展演、体验、培训、比赛等形式庆祝文化和自然遗产日，把非遗带到市民身边，畅享非遗购、探访非遗味、共赴非遗游。活动由中共越秀区委宣传部指导，越秀区文化广电旅游体育局、区教育局主办，越秀区文化馆、区少年宫承办。

▎新增13项非遗，传统技艺类所占比最多

活动现场，越秀区向越秀山故事、广式竹升面制作技艺、广式点心制作技艺（酥类点心)、市师鸡烹饪技艺、广式牛腩食品制作技艺、铅活字铸字技艺、黄氏正骨疗法、岭南一针候气针灸法、广州龙形拳、广州陈氏太极拳、传统插花（广式插花）、岭南盆景技艺、广府素菜烹饪技艺等13个第八批区级非遗代表性项目的保护单位授予牌匾。至此，越秀区非遗代表性项目总数已达48项，标志着越秀非遗名录体系日益健全。

越秀区第八批区级非遗代表性项目最为显著的特点是数量多、门类全、覆盖广，项目总量和新增项目数量皆创下历年之最。本批项目中，传统医药类2项，民间文学类1项，传统体育、游艺与杂技类2项，传统美术类2项，传统技艺类所占比例则最多，有7项入选，彰显了传统技艺在越秀非遗保护工作中的重要价值和地位。

越秀山故事、广州龙形拳、广州陈氏太极拳、岭南盆景技艺、传统插花（广式插花）等项目在粤港澳大湾区都具有深厚的群众基础，均为大湾区人民共同享有的宝贵文化遗产，展现了广府地区历史文化记忆，这也是越秀区积极贯彻落实人文湾区发展战略的具体体现。是本批区级非遗代表性项目的一大亮点。

广府素菜烹饪技艺、市师鸡烹饪技艺、广式竹升面制作技艺、广式点心制作技艺（酥类点心）、广式牛腩食品制作技艺等项目既是广府人记忆中的乡愁，也是“食在广州”文化名片的最佳诠释。这些饮食项目长期在坚守中创新，在传承中发展，为广大市民提供服务，充分践行了非遗服务当代生活的理念，也是越秀区深入贯彻落实广东省委、省政府和广州市委、市政府关于推动“粤菜师傅”工程高质量发展的工作部署，同时是越秀区积极完善政策机制、创新工作措施、推进特色工程的重要载体。

值得关注的是，铅活字铸字技艺、岭南一针候气针灸法、黄氏正骨疗法等濒危项目亦被列入了本批非遗项目中，得到了抢救性的挖掘和保护。

▎传承广府文化，打造诗词之区

当日，面向全社会中、小学、少年宫、职业学校以及大学师生征稿的2023年“诗响南粤 越美广州”通草画美术作品大赛启动。作品要求紧扣“诗响南粤 越美广州”主题，以反映越秀红色文化、岭南文化、创新文化、海丝文化的经典诗词为方向进行通草画创作。市民可拨打020-87695534向越秀区少年宫咨询活动细节。

越秀区文化广电旅游体育局局长杨卫国介绍，自古至今，通草画是反映广州口岸社会风情历史的珍贵图像，以竹枝词为代表的广府诗词是广府文人墨客记录各种社会生活和文化现象的载体，两者间存在紧密的互动和联系，都是文化传承的重要参考资料，承载着大湾区人民的文化认同和价值观。越秀区作为广东省广府文化（越秀）生态保护实验区，一直致力于与不同阶段、不同群体的国民教育合作，将非遗传承引入校园教育、特殊教育中，通过开设非遗课程、举办研学活动、编印《非遗玩家》系列丛书、开展教师培训等形式，培养青少年对广府文化的兴趣和认知。希望通过这个项目，传承和活化广府诗词，为当代通草画的创作和发展提供丰富的素材和灵感，使青少年带动家长沉浸式赏诗词之美、享读诗之乐，讲好讲活广州故事。

在活动期间，越秀区还将举办“深化非遗保护理念 展示越秀保护经验”广州客家山歌在社区展演活动、“径寸之木”广州榄雕国家级代表性传承人曾昭鸿从艺50周年作品展、“叹世界，唞‘夏’凉”展览以及系列非遗体验活动。

文/广州日报·新花城记者：何钻莹 通讯员：翟晓雪
图/广州日报·新花城记者：王燕 通讯员：翟晓雪
广州日报·新花城编辑：董业衡