4月25日，江高镇预制菜及食材配送产业链成立大会暨战略合作签约仪式，在广东千般福食品有限公司举行。超50家预制菜及食材配送产业链企业、商协会、金融机构等单位加入联盟，标志着江高镇预制菜及食材配送产业从“各自为战”迈向“集群作战”的新阶段。
江高镇预制菜及食材配送产业链成立。
以“链主”辐射带动，打通预制菜全产业链条
当天，江高镇有关负责人及企业代表共同推杆，宣告江高镇预制菜及食材配送产业链正式成立。会上，广东千般就食品有限公司被推选为链主企业，广东千般就食品有限公司、丰营（广州）畜牧业有限公司、广州粤创肉品加工有限公司、广州市洲星食品有限公司、广州市逸森海产品有限公司、广州妙果农产品有限公司、广州市港谷农业科技有限公司7家企业成为产业链合作伙伴，并在现场展示了预制菜拳头产品，包括牛扒、猪扒、马蹄糕、烤乳猪、螺蛳粉、盆菜、水果、酸奶等，供大家试吃品尝。
广东千般就食品有限公司被推选为链主企业。
江高镇为产业链合作伙伴单位颁发牌匾。
预制菜企业在现场展示部分产品供大家试吃。
活动现场展示的部分预制菜产品。周亚君 摄
为凝聚行业力量，推动整个产业链健康稳健发展，广东千般就食品有限公司与广东食品药品职业学院、广州市钱大妈供应链有限公司、广东安圜绿天然现代农业有限公司，分别签订战略合作协议，未来将充分发挥高校科研与人才优势，整合预制菜上下游资源及服务，推动产业集聚和高质量发展。同时，为深化镇街结对互促机制，江高镇邀请了白云湖街、永平街、京溪街的商会代表进行产业对接并签订战略合作协议，通过产业资源互促和人才交流，助力乡村振兴和城乡融合发展。大会还邀请白云高新投和农行三元里支行，为在场的企业家推介江高镇辖内物业和对口金融服务产品。
江高镇和白云湖街、永平街、京溪街的商会代表进行产业对接并签订战略合作协议。
“政府对预制菜产业的重视，时代潮流对预制菜的召唤，让我们对未来发展充满信心。我们将与企业同仁一起，把预制菜和食材配送这项产业发展壮大，为白云区、为江高镇的发展尽一份绵薄之力。”广东千般就食品有限公司总裁袁卫明表示，该公司7年前落户江高镇，专业从事肉类预制食品深加工，拥有3家生产面积3万平方米的食品生产基地及研发中心，肉类预制菜产品多达500SKU（最小存货单位），仓储能力可达8000吨。按照“公司+农户+基地”的产业化之路，该公司打造了家庭系列、酒店酒楼系列、快餐团餐系列等多个肉类预制菜产品系列。
江高镇预制菜及食材配送产业链的成立，将有利于打通上下游产业链，加快产业集聚联动发展，培育壮大该镇预制菜及食材配送产业品牌，带动群众增收致富，推动江高镇经济高质量发展。
据了解，目前，江高镇预制菜及食材配送产业中，集聚了近50家规上企业、上百家小微企业，上、中、下游生产、销售、配送链条完备，产值规模超50亿元，辐射国内外市场。江高镇将打通以农业为基础，研发、生产、仓储、物流、销售等环节贯通的预制菜全产业链条，探索走出一二三产业融合发展新模式，实现农民增收、企业增效。
“江高镇将精准对接企业，宣传贯彻土地、金融、税收等方面的惠企政策，和链主企业牵头举办座谈会、参观团、专家授课、市场推广、招商引资等活动，通过搭建沟通交流服务平台，加深政企、企业之间的共建交流，提升政府服务企业水平，促进企业商务合作，助力行业高质量发展。”江高镇人大副主席曹学文表示。
谋划预制菜产业发展，抢占预制菜“新赛道”
据了解，江高镇不仅是工业重镇，也是农业大镇，全镇耕地面积约3.98万亩，涉农相关企业产业链上下游企业众多，拥有较为完备的产业链和价值链，种植生产、冷冻冷藏、生熟加工、批发销售、农产品展贸、育种研发、绿色农产品物流等一应俱全。去年，全镇农业生产总值19.92亿元，同比增长5.4%，总量、增速均排名全区第二。
当前，位于江高镇的中央大厨房项目已正式动工，将打造满足市民“一日三餐”厨房和餐桌上所需的蔬果、肉类、冻品、水产、农副产品等全品类、高品质的供应链条，建立起供应广州、辐射粤港澳、影响全国的配送体系。江高镇占尽地利，正重点打造广州国际港为“国家商贸服务型物流枢纽”，把“出海口”搬到“家门口”，形成面向全国、联通全球的国际物流大通道。可以说，制胜预制食品，江高镇有基础、有潜力、有优势，前景广阔、大有可为。
广州“中央大厨房”启动项目开工启动仪式。（资料图片）
中央大厨房项目效果图。（资料图片）
“江高镇成立预制菜及食材配送产业链，是全面贯彻落实我区关于实施产业链‘链长制’和打造‘6+6’现代产业集群的工作部署，谋划构建更具竞争力的白云现代产业体系的重要举措，更是落实省市区关于实施‘百县千镇万村高质量发展工程’，促进城乡区域协调发展工作部署的具体行动。”江高镇党委书记龙飞表示，希望各企业牢牢抓住发展契机，抱团发展，在产业链协作、技术合作、产品研发、品牌打造等方面，积极沟通，资源共享，实现合作共赢。江高镇将积极落实高质量发展新任务，主动作为，靠前服务，让企业安心在江高发展，推动江高预制菜及食材配送产业发展壮大。
文 | 周亚君
图 | 周亚君 通讯员供图 资料图片
通讯员 | 陈政华
编辑 | 吴秋兰 叶飞晴
审核 | 罗盛光 戴日模
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