多个“千人学生团”走进英德的生态茶园里开展研学活动。
采茶、制茶、品茶……近来英德各茶园迎来春茶采摘研学热，来自粤港澳大湾区的多个“千人学生团”走进英德的生态茶园里开展研学活动。
在国家级生态农场英九庄园智慧生态茶园里，各组同学在制茶体验区学习制茶工艺，经全国红茶加工制作大赛金奖得主梁运鹏的指导，将自己亲手采摘的鲜嫩茶叶制作成一杯杯香茗。
随着旅游市场的强势复苏，英德研学旅行也捷报频传，英德各茶园、景区再次瞄准这个市场，纷纷在研学旅行方面做谋划、强推荐，推动旅游提档升级。
研学作为教育与文旅融合发展的新兴产业，有着无比巨大的市场发展潜力，把握机遇才能抢抓市场。英德市委提出，将依托当地丰富的旅游、农业资源，发挥传统文化和红色资源优势，将英德打造为广东省研学标杆城市，以此带动城市文旅产业转型升级，激发城市经济活力，提升城市社会知名度和影响力。
采茶制茶 沉浸式体验中华茶文化
作为一家以生态、智慧茶园为特色的英德头部茶企，英九庄园近年来获得诸多荣誉，不断吸引学校慕名前来。“这些来自粤港澳大湾区的学校都是自己联系企业找上门来的，本月底还会有一个大活动。”该公司相关负责人介绍，随着疫情防控措施的优化调整，该公司对研学旅行市场非常看好，目前正申请用地指标建学生宿舍，“学生们过来研学旅行，一般可以进行2到3天，怎么把他们留下来过夜，是今年重点推进的工作。”
“从一片茶叶的生长到制成茶叶，没想到这么智能，让我们了解到很多课本以外的知识。”在参观完企业的智能生产线后，有同学说道，通过在茶园进行茶树种植、管理、生态茶园建设等各方面的学习，对农业数字化、产业化有了一定了解，在茶园这个广阔的第二课堂增加了对中华茶文化深厚底蕴的沉浸式体验。
作为粤北文旅新地标，刚刚升级省级旅游度假区的奥园英德巧克力王国，拥有大型巧克力文化展示基地，也是研学旅行的主打特色产品，项目围绕巧克力主题，提取“糖、奶、可可”等一系列元素，打造了一批“网红”游乐项目和建筑，为游客提供可玩、可闻、可尝、可学的全新游玩体验。
奥园文旅集团总裁助理兼项目总经理盛军文介绍，景区研学游迎来了久违的热潮，今年以来已接待近5万人次的学生，同比增加100%。“最多的一天接待了英德几个乡镇小学的学生，约4300人次。”
“景区打造的巧克力工厂、英德市青少年法治教育实践基地等都是不少中小学生开展研学游热门项目。”盛军文还提到，景区将英红茶文化融入项目设计的各个环节，让学生在开阔眼界的同时，了解本地的特色产业。
除此外，英德红旗茶厂、小龙女的彩虹茶园、上茗轩茶园、英德云水谣旅游景区等多个茶园或景区均迎来大波研学团队。英德的研学游市场呈现出一片喜人景象。
非遗传承融入课堂 “研学游”蓬勃兴起
“英德抢抓研学市场恰逢其时，我们有基础，更有优势。”英德市文广旅体局相关负责人表示，在“双减”政策的大背景下，“研学游”在中小学生群体中快速发展，越来越多的学校开设研学课程，学校和学生家长的教育理念都在革新，也让研学旅行市场迎来新一轮强劲增长。
地处广东中北部的英德市自然风景和人文景观兼具，生态观光、水域风光、峰林景观等自然旅游资源独特，米芾、苏东坡、杨万里等历代文人骚客在英德留下大量珍贵的诗词石刻，以国家级非遗英石假山盆景技艺为代表的非物质文化遗产留存颇多。
一直以来，英德大力推进“非遗”进校园，为传统文化研学奠定了坚实基础。2014年，英西中学美术组的《英石艺术作为乡土美术教材的研究》课题入选清远市级重点课题，开始尝试在中学生中开展英石文化与艺术传统教育，让中学生动手参与设计与创作，成为研学“专业化”的开端。
多年时间里，当地有超过600名师生共同学习英石假山盆景制作非遗技艺，从最初的教学生着手制作英石假山盆景，到英石假山碟景、英石创意工艺的创新蝶变。如今形成了英石盆景传承教育与发展的新模式，将英石盆景的传承课程编写成通识读本教材，让教学探索与实践内容能更多为人所用，越来越多学生受益。
如今，中小学生研学活动的模式已发生改变，从以前走马观花的观光旅行，转变成融入当地体验特色文化、拓展视野的“室外课堂”。不少家长提出要求，“要根据学校的需求，为学生选择如英西峰林、英石园、英德红茶茶园等英德特色的景点，让学生充分了解当地的历史文化。”
“我校正大力推广传统文化教育与学科课程的整合，希望在不久的将来，能形成普及面涵盖所有学科的英石特色教学课堂模式。”该校教师彭伙强介绍，每年都有来自外地的中小学校组织师生到英德来研学英石假山盆景技艺。
打造全省研学标杆城市
如何破解难题，将英德打造成服务优质、设施完备的省级研学标杆城市？不久前，英德组织教育、文广旅体、农业农村等相关部门首次召开专题会议，研究部署推进将英德打造成全省研学标杆城市有关工作。
会议提出，英德历史厚重，文化灿烂，市内红色文化、英石文化、茶文化、竹笋文化等研学资源得天独厚，主要代表有面向大湾区的旅游文化、以青塘遗址和摩崖石刻等文化遗产为代表的历史文化、以麻竹笋种植为代表的农耕文化、以鱼湾苏维埃遗址为代表的爱国主义文化、以石门台国家级自然保护区为代表的生态文化、以国家工业遗产红旗茶厂为代表的工业文化、以“小记者”为代表的职业体验文化等。
目前，英德已有积庆里红茶谷研学实践教育基地等9个清远市级中小学生研学实践教育基地、9个英德市级中小学生研学基（营）地，已具备打造高标准研学之城的基础。
一些专家建议，英德市委、市政府应当出台相关政策，在建设用地、盘活闲置土地等方面给予适当的倾斜。同时，加大与高等院校、研学教育机构的合作力度，培养一批专业性强的研学人才队伍，立足本地特色编写研学课程，以研学深挖地方文化特色。
今年2月，全省高质量发展大会后奠基的大项目，广东文教智谷（清远园区）项目落户英德。该项目由广东文教智谷建设投资有限公司与英德积庆里仙湖旅游度假有限公司携手合作，以“平台+园区”运作思路，致力打造以岭南文化、红色文化、学生素质教育、东盟-港澳-广东文化交流、家庭旅游度假、乡村振兴展览为主要业态的文教旅体验目的地，将进一步打造英德研学旅行的新标杆。
文、图/广州日报·新花城记者：曹菁 通讯员：陈咏怀
广州日报·新花城编辑：童丹