贵州关岭牛走出大山,又一道花都好菜!
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春暖花开,草长莺飞

3月29日

花都区餐饮和酒店协会举办

东西部协作·花都关岭牛发布会

暨花都名宴名店发布

花都区餐饮和酒店协会第二届理事会就职典礼


花都区领导蓝海滨、蔡启良、李荣渝,关岭县政协党组副书记、副主席胡友涛、副主席赵国芬、普定县政协副主席华蓉,以及区相关部门负责人和省、市、各区域商协会负责人以及优秀企业家代表参加活动。 


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现场,关岭自治县

关岭牛投资(集团)有限责任公司

和广州升丰餐饮管理有限公司、

广州江村多营禽兽肉业有限公司

分别签署品牌和战略合作协议

推动关岭牛走出大山

扎根花都、走进大湾区


广州升丰餐饮管理有限公司负责人唐升丰

关岭牛是广州—安顺东西部协作的特色产品之一,牛肉的品质非常好,它是喝山泉水、吃野草长大的,这么好的肉类产品,我们就想让它来到品鉴中心。


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去年8月,广东省餐饮服务行业协会、花都区餐饮和酒店协会一行到普定、关岭两县,落实花都东西部协作餐饮酒店行业合作出成效,用实际行动推动花都—关岭两地合作,实现高质量发展。期间,花都区餐饮酒店企业与关岭牛投资集团达成合作协议。     



花都区餐饮和酒店协会会长陈权生

在大家的共同努力下,花都关岭牛首家体验店今年2月份正式开业了。接下来,我们会继续推动东西部协作,做好关岭牛的推广。


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在区委区政府以及区科工商信局、区文广旅体局、区民政局等相关职能部门的支持下,花都区餐饮和酒店协会于3月29日顺利召开了第二届换届大会,选举产生了新一届理事会、监事会、秘书处的成员,并于当晚举行了就职典礼。新一届理事会将致力打造"食在广州 花都味道"品牌,加大宣传推广花都美食、花都文旅,全面推动花都餐饮酒店行业实现高质量发展,为花都加快建设"花漾花都"作出新的贡献。



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近几年,花都区餐饮和酒店协会深入开展"粤菜师傅"工程,弘扬粤菜师傅工匠精神,展示花都特色饮食文化,打造"花都味道"品牌,推动花都文商旅融合发展,通过评审委员会组织专家组实地了解菜品的风味、制作工艺,结合花都历史文化和餐饮发展情况,评选出一批名宴名店。


当晚

对“2022年度十大名宴名店”

进行表彰发布

他们分别是:

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名宴(7家)

半岛豪苑酒家--半岛家宴、皇冠假日酒店--皇冠招牌宴、高原郎西北菜--西北家宴、金满福喜宴--圆仔宴、瑞记农家庄--瑞记农家宴、湖景鱼翅海鲜城--禾味家乡宴、锦堂溿---锦堂洪拳宴。

名店(3家)

寻味湘村、舌尖上的生活、大美西北家宴。 

花都区餐饮和酒店协会会长陈权生

前年评的是名宴名厨和地标美食,去年又评了名宴名店,我们计划今年评特色名店。未来,我们会一直延续下去,推广我们的花都美食、花都味道。


来源:花都区融媒体中心

图文:谢继文 黄慧文 

编辑:花小圆