“奶黄莲蓉馅料靓……羊城美食令你心醉，早中晚夜多花款。”4月3日上午，在花地湾生活馆党群服务驿站举行的广州荔湾区2022年职业技能大赛颁奖仪式暨2023年职业技能大赛启动仪式上，一曲《荔湾美食颂》粤曲表演道出“味在西关”的魅力。荔湾美食品类丰富、老牌食肆众多、餐饮人才济济，在当天的仪式上，一众餐饮行业人才走上颁奖台。

去年，由荔湾区人力资源和社会保障局主办的荔湾区职业技能大赛开设“中式烹调师”“中式面点师”“评茶员”三个线下竞赛项目。此次活动是荔湾区为2022年职业技能大赛获奖的参赛选手和企业颁发荣誉证书、奖杯和牌匾，颁出评茶员金、银、铜奖，粤菜师傅金、银、铜奖两类个人奖项，以及粤菜匠心风味小吃店、粤菜传承示范餐饮店、粤菜名点等企业奖项。

获奖名单

荣获2022年大赛中式面点师组金奖的吴家贺表示：“比赛在行业内认可度高，参加比赛让我收获良多，一来是通过积极备赛参赛，自己的烹饪水平得到了磨炼提升，二来，参赛选手来自不同企业，大家相互切磋交流，通过比赛认识了很多良师益友。”吴家贺来自广州酒家，他创新推出的象形鸡仔酥以绵香的馅料、逼真的外形拿下金奖，并在市场面向食客推出，收获了良好的反响。获奖企业广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司副总经理黄彬认为，比赛对提升参赛者自信、职业技能作用明显，有助于粤菜行业的传承。

现场，2023年职业技能大赛宣布启动，荔湾向广大技能人才发出诚挚参赛邀请。今年大赛的比赛类目将增加至六项，分别是翡翠玉佩挂件雕琢成型制作、直播销售员、汽车维修工、评茶员、家政服务员、养老护理员六项赛事，考核合格的选手将获发相应级别的职业技能证书，大赛同时开展“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三类评选活动。

“4月到6月是大赛筹备、报名阶段，7月、8月举办线上线下比赛，9月、10月是评选、颁奖阶段。”荔湾区人力资源和社会保障局副局长周华表示，比赛类目设置结合了区情，荔湾有全国闻名的华林玉器街，雕工巧匠众多，因而设置翡翠玉佩挂件雕琢成型制作类比赛，同时，结合荔湾相对紧缺技能人才培育的需要，举办养老护理员、直播销售员等技能比赛，通过以赛促学、以赛促训、以赛促评，选拔表彰一批在现代都市工业、生产性服务业和商贸业领域技术精湛、能力过硬的产业工匠、技能大师。

近年来，荔湾区把“技能领航·圆梦荔湾”职业技能竞赛品牌，作为强化实施新时代人才强区战略的重要举措，搭建技能人才交流合作、比武练兵平台，引领培育技能人才，吸引更多年轻劳动者走技能成才之路。下一步，荔湾还将持续把该竞赛品牌打造成系列持续性的惠企利民就业工程、民生工程，优化技能培训生态，以技能提升拓宽就业渠道，促进稳定就业、带动收入增长，为推动区域高质量发展注入人才力量。

■ 各竞赛项目咨询电话

大赛咨询电话：020-81574012

直播销售员/汽车维修工报名渠道

1.接收报名资料邮箱：gz_lwpx@126.com

2.报名咨询电话：020-81574012

评茶员报名渠道

1.接收报名资料邮箱：13433022@qq.com

2.报名咨询电话：13533311424/020-81978900/020-81978911

家政服务员报名渠道

1.接收报名资料邮箱：neixunbu@goodfield.cn

2.报名咨询电话：18998492567

养老护理员报名渠道

1.接收报名资料邮箱：fxylpxxx@126.com  

2.报名咨询电话：020-32232674/15989129042/13560068904

文/广州日报·新花城记者：吴多 通讯员：荔宣
图/广州日报·新花城记者：廖雪明
视频/广州日报·新花城记者：廖雪明
广州日报·新花城编辑：时秀芙