春耕时节，记者从番禺区农科所获悉，该所“水稻+禾虫”绿色高效综合种养模式取得高效益，经过示范，平均每亩纯利润可达18000元。

“高端丝苗香稻+禾虫”种养示范基地

2021年1月，番禺区农科所引入省农业主推技术“高端丝苗香稻+禾虫”绿色高效综合种养进行试验示范，在3亩稻田投苗60万尾苗，经过精心管理，2021年收得成熟禾虫250斤。2022年，采取“早造（再生稻）+禾虫”模式，全年以养虫为主，虫源种苗为上一年未成熟的，在总结了上一年的经验基础上，以饵料选择与发酵管理、禾虫饲养、禾虫收捕、水稻栽培与病虫害生物防治、再生稻栽培管理等，优化了技术环节，取得非常好的收成，禾虫产量大幅增加，全年收获多批次成熟禾虫共486斤，平均162斤/亩， 亩产值2.29万元，亩净利润1.8万元。示范点取得非常好的示范效果，显著提升稻田种养效益，为大力推广这一绿色高效综合种养主推技术起到很好的示范引领。

据悉，2022年番禺及周边地区（南沙）增加种养面积达30亩，2023年意向种养面积520亩。

示范点技术负责人番禺区农科所高级农艺师成太辉表示，“水稻+禾虫”绿色高效综合种养模式，可以为种植户增加效益，基本不使用化肥、农药，能够提升稻米品质，实现“一田双收”，既可保障粮食安全，又可显著增加生态效益、经济效益和社会效益，有助于推动现代农业高质量发展。

禾虫的学名疣吻沙蚕，被称为水中“冬虫夏草”，一种在我国东南沿海以及东南亚等地大受追捧的美食和食疗保健佳品。禾虫可分布在滩涂、池塘和稻田中，但水稻田里出虫的禾虫总是最肥美。禾虫喜居于稻田中与水稻共生，腐烂的稻根和茎叶可为禾虫提供营养，水稻根系和中空的茎可为禾虫输送氧气；禾虫以土壤微生物和有机碎屑为食，可减少水稻病害发生，禾虫钻洞可疏通土壤、其粪便是优质的有机肥料。

文、图/广州日报·新花城记者：肖桂来 通讯员 王汉文
广州日报·新花城编辑：时秀芙