趁圩这一传统习俗，在如今的街镇里有着别样的风味。“开门七件事”柴米油盐酱醋茶，街坊日常生活从此开始。一个地方最有生活气息的地方，往往就在圩市里。近日，记者来到南沙区黄阁镇的圩市现场，感受这一古老而朴素的民俗。走圩市，也就是走生活。在这里的圩市上，你能看到难得一见的乌鸡仔、鸭仔等家禽出售，还有不同口味的零食小摊等你打卡。

番禺、南沙不少街镇的圩日保留至今

唐代诗人柳宗元在《柳州峒氓》写道：“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁虚人。”趁圩，亦作“趁虚”或“趂虚”，是农耕文化的产物。圩市也叫圩场，古时，日中为市，以便贸易。作为乡村文化聚合之地，古人能在圩市上购物，吃的用的应有尽有。在物资匮乏的年代，除了自行种植、生产外，人们只能等待圩日到来，在圩市上购买、交换物品。

如今，趁圩这一古老习俗在广州南部部分镇街沿袭下来。其中，番禺、南沙区不少街镇的圩日保留至今，在化龙、新造、鱼窝头、东涌等镇街，部分圩日的历史有数十年乃至上百年。

此外，各镇街对于何时举办圩日，都有一个约定俗成的惯例，一般为十日两圩。每月的1、6、11、16、21、26日（部分月份还有31日），黄阁圩便如期而至。

趁圩要趁早 部分摊档只开到中午

前天又是一个黄阁圩日。记者走进位于新鸿基菜市场的黄阁圩现场，感受“趁圩”这一传统逛街方式的魅力。

“趁圩要趁早”，从各地赶来的货商，一早便来到圩市上支起帐篷，摆上各类货品。菜市场也早早敞开大门迎客。天微微亮，前来趁圩的街坊纷至沓来；街上熙熙攘攘，隔着马路就可以听到人声、车声，十分热闹。

在市场内，不少农户带着鸡仔、鸭仔前来售卖。几名小朋友蹲在一群小鸭、小鸡跟前凝神观察，似乎被这些平时少见的有趣情景所吸引，久久不肯移步。早上9点，圩市的鸡鹅鸭早已“生龙活虎”，一栏栏、一笼笼，“呱呱呱”叫个不停。菜市场负责人告诉记者：“最早的农户6点不到就来开档，来买家禽的老人来得很早。圩市一般早上八九点人流量最大，其中售卖鸡鸭鹅的摊位只开到中午，一些售卖花、鸟、猫狗等摊位也是到中午就收摊。”

记者在市场的拐角处发现一处家禽摊位，正在出售一窝毛茸茸、白乎乎的乌鸡仔。据了解，摊主是从隔壁村来的，这群乌鸡仔也是自己养的，从个头来看已经是“青少年”了。不少街坊会买乌鸡仔来煲汤，也有人特意来到圩市批发乌鸡仔回去卖。摊主介绍，乌鸡仔的价格根据其毛色以及体型决定，整体比平时市场售卖的要便宜。摊位前，街坊李女士的女儿目不转睛，看可爱的乌鸡仔看到入了迷，李女士只好让女儿挑选一只带回家作为“宠物”。李女士说，她经常会带女儿逛圩市，一大早过来挑选的家禽比较新鲜，毛色形态好不好，一眼便看得出。

除了生猛鲜活的家禽，菜市场一旁还有人出售颇有童趣的飞鸟电动玩具，摊位前反倒引来不少老人家驻足。

200多个摊档覆盖街坊衣食住行所需

红彤彤的车厘子、香喷喷的花生米、圆滚滚的绿豆饼……记者走访了解到，黄阁圩绵延数百米，包括200多个摊档，几乎覆盖周边街坊的衣食住行所需。无论是吕老板的糕点摊、兰老板的牛杂摊，还是尹老板从湖南老家特意带来的豆豉，这些摊档售卖的商品让来往的街坊赞不绝口。

“我们在番禺区几个街镇和南沙区黄阁镇轮流摆摊，每月都有六七天在黄阁镇趁圩，价格会比水果店便宜一点。”在菜市场的入口处，两位女士共同经营一个水果摊位。摊位上种类繁多，单是车厘子就有三四个不同的品种，颗颗个头饱满色泽靓丽。据介绍，墟市内的草莓和车厘子热销，很多年轻人会在下班后前来购买。

在菜市场的一个零食摊位，瓜子、花生摆满其中一角，不同口味的葵花籽在街坊手中翻动，摊位周边香气四溢。在这里，简单的葵花籽就有五六种加工方式，售价11~13元/斤不等；做工较为复杂的打手瓜子售价18元/斤。花生方面，除了常见的水煮咸干、原味、五香的风味外，不少摊位还售卖陈皮花生以及蒜香、话梅风味的花生，口味新奇让不少街坊忍不住停下来尝鲜，买上两三斤满足自己的味蕾。

陈女士是土生土长的黄阁人，在菜市场内开了一家杂菜店铺。陈女士告诉记者，想着家门口就能摆摊，我便租下店铺平时卖点杂菜，每到趁圩的日子便出来摆摊。“腌黄瓜、腌萝卜、腌荞头……我家售卖的杂菜共计二三十个品种，一般提前两三天过来卖。杂菜可以随意组合，都是按13元/斤出售。附近的街坊很喜欢吃，尤其是腌萝卜。”热情的陈女士一边介绍一边邀请街坊试吃。杂菜清新的味道萦绕唇间，让人流连忘返。

记住乡愁，圩市是一个好去处。尽管受到市场、商场、网店的挑战，但传统“趁圩”的方式在街坊的购物选择上还是占有一席之地。黄阁的老人、年轻人都爱趁圩，因为这里有着网购无法代替的情怀。行走在圩市中，人们仿佛相互认识，摊主与顾客都是朋友。人与人之间感觉很是亲切，带着浓浓的乡情。

【图文记者 王倩】
【编辑 黄晓霞】