为解决老年人就餐问题，太平镇自2017年起开展了长者“大配餐”服务，这项民心工程一经推出便受到长者的好评。为进一步推进居家社区养老服务高质量发展，满足辖区长者的就餐需求，今年以来，太平镇多措并举持续推进长者饭堂服务项目的提质升级。

堂食恢复，保障用餐安全

根据从化区民政局关于长者饭堂可陆续开放服务的工作指引，今年2月起，太平镇神岗片区长者饭堂陆续恢复堂食，目前每天就餐长者约20人次。为提供更安全、更放心的配餐服务，保障长者的用餐安全，长者饭堂合理安排就餐空间，引导长者分时段、分散用餐，鼓励其采取打包、送餐等形式用餐。

长者在饭堂内取餐、就餐。

工作人员为长者打包饭菜。

调整运营模式，优化配餐服务

为更好地满足老年人的饮食口味及健康需求，实现供餐就餐便捷化，太平镇优化调整长者饭堂的运营模式，改变之前全部由餐饮企业供餐的运营模式，自2022年7月起在太平镇综合养老服务中心（颐康中心）长者饭堂自建厨房，直接在长者饭堂进行餐食制作，既能确保饭菜的品质和安全，又能及时收集和反馈长者的就餐需求，从而有针对性地改善配餐服务。

同时，长者饭堂根据老年人的生理特点、身体状况和时令变化，充分考虑老年人的饮食习惯和禁忌，制定荤素搭配、营养均衡的食谱，并每周在公示栏更新食谱，按照“两荤一素一汤”的标准为老年人提供助餐服务。

长者饭堂按照“两荤一素一汤”的标准为老年人提供助餐服务。

扩展服务内容，提升服务质量

太平镇以长者饭堂为养老服务阵地重点，整合颐康中心、日间托老、星光老年之家等养老服务资源设施，为老年人提供包括全托、康复护理、生活照料、助餐配餐、医疗保健、日间托管、文化娱乐等覆盖老年人全生命周期的各项综合养老服务项目，拓展更多养老服务内容，更好地满足老年人多元化的养老服务需求。

今年元宵节，辖区老人在长者饭堂包汤圆、吃汤圆。

长者饭堂服务申请指引

申请条件：广州市行政区域内居住的60周岁及以上的老年人。

餐费标准：餐费标准为12元/餐（两荤一素），其中第一类特殊困难长者每餐政府补贴9元，自付3元；第二类80周岁及以上长者每餐政府补贴6元，自付6元；第三类60-79周岁长者每餐政府补贴5元，自付7元。

申请材料：身份证、户口本、社保卡或老年人优待卡、其他证件（如低保证、低收证、特困证等）。

申请流程：登录“广州市居家养老网上服务大厅”点击“我要办理”选择居家养老服务申请，然后勾选“助餐配餐”服务；或者可以持身份证、户口本原件到长者饭堂或所属村（居）委，由工作人员协助申请。

联系方式：020-84096314或19124611135（微信同号）太平镇综合养老服务中心（颐康中心）

【记者 宋佳媛】
【通讯员 利静仪】
【编辑 李俊杰】
消息、图片来源：太平镇公共服务办