为提高辖区内居民劳动技能，为大家提供多元化就业渠道，今年，天河区天河南羊城家政基层服务站继续推出各项培训课程，不仅有中西式面点制作培训课程，还有美容师（化妆师）、茶艺师、评茶员、实用插画技能、健康管理师、居家养老照护等课程，一起来了解下吧！

中式面点培训课程现场

在近日开展的中式面点培训课上，服务站邀请了广州市艺源职业培训学校老师为居民授课。老师从基本操作方法到工艺技巧进行全面讲解，并手把手开展教学。“非常感谢社区提供的学习机会，在课堂上老师的手把手教学下，我能独立完成布置的‘家庭作业’，成品都非常不错。”一位学员表示。

服务站工作人员介绍，“羊城家政”培训课能丰富社区居民业余文化生活，提高灵活就业人员的职业技能与再就业能力。参加培训的居民除了能学习到各种技能，还能获得国家认可的技能等级证书。考取证书后可以参与积分入户、来穗随迁子女积分入学、抵扣个人所得税等。

主要课程介绍

西式面点师

西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。

课程优点：系统性学习，零基础的烘焙“小白”也能学习；培训过程中，有专业老师进行西点制作相关课程讲解，手把手进行西点制作操作训练；当日学习制作的成品可以免费试吃，也可带走与家人分享。

学员作品

中式面点师

中式面点是比较受欢迎的食物，尤其是逢年过节家家户户都能看到各式面点，常见的有糕点、饼、团、饺、粉或粥等，不同的面点制作的方式和味道都不同。

学习内容：根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；根据面点风味、坯皮、季节、口味等情况制作馅心；按照面点的不同要求，采用揉、抻、搓等手法调制面团；采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。

学员作品

报名条件

1、持有广东省社会保障卡；

2、非广州市户口持有广州市居住证；

3、年龄：18-48周岁；

4、非公务员、非事业单位在编人员、非全日制学生。

上课时间

周末班：周六；工作日班：周二周四、周三周五（一周两天）

上课地址

天河区天河南街社工站（育蕾二街18号东梯一楼）

咨询电话

13660665825（罗社工）
13422212093（袁社工）

【记者 王佳馨】
【编辑 陈爽】
图片、消息来源：天河南街羊城家政基层服务站