对南沙区南沙街道的老人们来说，这周最值得开心的事情之一，莫过于此前暂停开放的长者饭堂，本周终于恢复开放了。“对于我们上了年纪的人来说，做一顿饭不容易，长者饭堂省时省心省力，一份两荤一素、有饭有汤的套餐只要几元，挺好的。”提及长者饭堂，南沙街道的老人们赞不绝口。

近年来，南沙街道聚焦老年人群，全面提升养老服务质量，以老年人需求为导向，建设并大力推行长者饭堂。作为南沙区首个推行长者助餐配餐服务的街道之一，目前，南沙街道有16个长者饭堂和7个取餐点，完善了“20-25分钟”服务圈，实现辖区“大配餐”服务全覆盖。

长者饭堂方便廉价又健康

△鹿颈村长者饭堂已于2023年2月6日开放堂食。

记者走访鹿颈村了解到，长者饭堂从2023年2月6日已开放堂食，目前每天就餐长者人次大概有35人次左右，属集体用餐配送模式。

餐企根据老年人的饮食口味及健康需求，提供的饭菜主要是以少油、少盐、低糖、清淡为主，现在提供午餐和晚餐，两荤一素一汤，餐标是15元/餐，南沙街道户籍老年人自费5元/餐就可以刷卡用餐。饭堂每周会在公示栏更新菜单，确保每天菜式不重复，如果长者在菜单中发现了自己不吃的食物并提前反馈给配餐员，配餐员会把需求提供给供餐单位按需更换。

鹿颈村长者饭堂公示栏。

目前南沙街道长者助餐配餐服务由街道综合养老服务平台运营，餐饮企业负责用餐配送。平台配备有专职社工，负责全街助餐配餐服务统筹、及时收集和反馈服务对象需求、协助监管配餐服务等工作。为保障有序、安全地用餐，南沙街道长者饭堂以及供餐单位都积极配合做好防疫以及食品安全等相关工作，饭堂工作人员每天都会做好场地消杀、餐具消毒等工作。

目前南沙街道长者助餐配餐服务由餐饮企业负责用餐配送。

积极探索养老服务新模式

除集体用餐配送模式外，南沙街道积极探索引入持证经营性社会餐饮服务单位参与长者助餐配餐服务。经过科学选址，在蕉门河社区黄金地段的万达广场金街，通过与壹饭堂餐厅合作，设立了蕉门河社区长者饭堂，实现人员全覆盖、服务社会化、品质优质化、品种多样化、就餐便捷化。

位于万达广场金街的蕉门河社区长者饭堂。

“这里的饭菜有30多种，色香味俱全。还提供老人专属就餐区域、免费清汤等服务，让我们老年人感到第二个‘家’的温暖。”2月7日，70多岁的陈伯在南沙街道蕉门河社区长者饭堂内跟记者说道。

目前蕉门河社区长者饭堂面积203平方米，可同时容纳100人左右就餐，地处万达金街一楼，步行通达性好，位置显著，便于寻找，可就近为有需求的周边社区、村和居家老年人提供就餐及配送服务。此外，菜式品种多样化、采用错峰自助用餐服务、无须预约、环境舒适、人脸识别等全方位体验也让就餐老人赞不绝口。

服务有温度 打造老年人幸福港湾

让老年人“告别”吃饭难题后，他们的精神需求也应当关注。实际上，一餐饭的作用不只是填饱肚子，也具有一定的情感维系与社会交往功能。有了长者饭堂，老人可以约上三五好友、邻居一同前往，在走出家门后聊聊家常，在一起吃饭时说说趣闻，让老人吃得热闹又开心，正是长者饭堂的又一意义所在。

南沙街道通过整合社区为老服务资源，搭建邻里交流、志愿服务平台，将助餐配餐服务与老年人探访、关爱、精神慰藉等居家和社区养老服务有机结合，以助餐配餐服务网络为支撑，融入医疗护理、心理调适等服务，使长者饭堂成为社区老年人健康养老、休闲社交的温馨港湾，进一步丰富老年人的精神文化生活，更好地满足老年人对养老服务的需求。

【图文记者 黄颖】
【通讯员 白云】
【编辑 杨杏萍】
信息来源：南沙街道公共服务办公室