不得了!不得了!
新鲜出炉,新鲜出炉!
在这阖家团圆、
喜庆祥和的大年初一
番报君为广大吃货带来一则
极度舒适的消息
2022年番禺“十大名菜”“十大名点”
名单出炉啦!
快看看
你吃过其中几样?
为弘扬中华美食文化,传承广州番禺传统烹饪技艺和特色名菜名点名小吃,全面推进“粤菜师傅”工程高质量发展,助推“味在番禺”特色名菜名点标准体系建设,进一步擦亮“食在广州 味在番禺”金字招牌,由区科工商信局、区市场监管局、区人社局、区农业农村局、区文广旅体局、区总工会指导,区饮食行业商会联合各镇街、区融媒体中心、区工人文化宫、区旅游协会举办“味在番禺 味在有你”2022年番禺区“十大名菜、名点”暨“金牌粤菜、粤点师傅”评选活动。
去年6月,2022年番禺区“十大名菜、名点”暨“金牌粤菜、粤点师傅”评选工作以公平公正公开的原则拉开帷幕,吸引了近200家餐饮企业代表自愿报名参加。
近70名厨师同台竞技,展示番禺名菜名点
2022年7月
活动组委会对入选的菜式点心进行初审
2022年8月
本次评选(终审)活动在峻丰喜宴举行
经初审推荐,到由国家专家库评委、相关部门负责人、政协委员等社会各行业精英代表组成的活动组委会进行初审和终审,再到全网50多万人次参与投票,最后结合专家实地走访,并从地域性、文化性、安全性、大众性、品牌性出发,最终评定2022年番禺“十大名菜”“十大名点”。
2022年番禺“十大名菜”
01 | 番禺光皮乳猪 |
02 | 独占鳌头松子鱼 |
03 | 锦绣莲藕三宝 |
04 | 番禺爬金山 |
05 | 钵仔焗禾虫 |
06 | 禺山煎酿土鲮鱼 |
07 | 煎焗金钱鳝片 |
08 | 番禺别茨甑鹅 |
09 | 迎宾茶香鸡 |
10 | 生焯海鸥岛麻虾 |
2022年番禺“十大名点”
01 | 菊花烧卖 |
02 | 沙湾姜埋奶 |
03 | 燕麦薄撑 |
04 | 脆皮马蹄糕 |
05 | 五彩单边煎米粉 |
06 | 市桥白卖 |
07 | 安虾咸水角 |
08 | 紫坭鱼皮角 |
09 | 番禺新鲜猪杂粥 |
10 | 乳香咸煎饼 |
(排名不分先后)
真是不得了!
番禺不仅有美景
还有这么多美食~
心动不如行动
趁着春节假期,带上家人一起
来番禺试试名菜名点吧!
来源:番禺区饮食行业商会