當璀璨的煙火升騰於空中，濠江兩岸，同享美景……每年的春節、國慶節等重要假期，澳門的夜空總是無比璀璨，於濠江之畔，澳門這座美麗多彩的城市亦散發著無窮的魅力。

在中國人的觀念里，故鄉是根，不時也常會想回家看看，不少澳門人也是如此，無論去到多遠、離開多久，都會無比眷念那座多元文化融合的城市，懷念那街頭巷尾熟悉的人情味。這個新春，我們從澳門人的視角，換個角度看，從中你也能發現新的驚喜、溫暖與感動。

回鄉故事

串門拜年樂享團圓

採訪人物

歐家威，澳門廣州社團總會副會長、澳門工商聯會理事長

最近，內地和澳門通關互免核酸證明，這讓我更加地期待今年春節假期，澳門必定會更加熱鬧。

作為一名土生土長的澳門人，我在澳門過春節已經有30多個年頭，除了工作等原因，我幾乎都會在澳門過年。每到過年就是與家人朋友相聚的日子，難得有幾天假期，可以將工作稍微放一邊，與家人享受節日時光，我非常珍惜。家人們也會安排滿滿的節目、豐盛的食物，一起歡度春節。

「洗邋遢」迎新春

我覺得澳門是一個過年氣氛很濃厚的城市，尤其是澳門回歸後，過年氣氛是一年比一年濃。廣東俗語有云「年廿八，洗邋遢」，意思是家人會一起將家裡徹頭徹尾大掃除清潔一遍，寓意將過去一年不好的事都清理乾淨，準備迎接新一年所有美好的事，我們在澳門的年也是從「洗邋遢」開始的。之後我們會去花市辦年貨，購買一些賀年飾物和盆栽等為家裡增加節日氣氛，包括年桔、桃花、揮春、生肖裝飾等，寓意大吉大利、新年行大運。應節食物的準備也是必不可少的，賀年糖果、糖冬瓜、糖蓮子、各種瓜子、各式堅果等一樣都不能少，我們家會把它們集中放到一個喜慶的過年全盒裡，當親戚朋友上門拜年、閑話家常時可作為零食之用。

走街串巷感受過節氣氛

春節里，我最期待的是感受一家人團圓過節的溫馨氣氛。我們家有一些堅持了許多年的習慣，像大年初一，第一餐必須吃素，菜式包括羅漢齋、素食年糕等，這是保持多年的習慣。而從年初一開始就會開啟親戚相互拜年的節奏，親戚們相繼前來拜年，大家互相送祝福，給小朋友派紅包，一家人一起團圓吃飯，熱熱鬧鬧，相當有氣氛。年初二，親戚朋友再次到家裡吃開年飯，我們會準備一些帶有好意頭的食物，比如象徵闔家團圓的盆菜，寓意盆滿缽滿。

在過年期間，一家人一起外出感受新春氣氛也是必選項目。今年，舞龍舞獅、花車巡遊和各種節慶表演等活動會陸續上演，這些活動也會吸引人們到澳門體驗節日氣氛。今年，澳門在新春期間將推出煙花匯演、花車巡遊等豐富的賀年活動，十分精彩，來澳門的遊客絕不能錯過。

我推薦的家鄉必玩清單
吃 感受「世界美食之都」

澳門被聯合國教科文組織評為「世界美食之都」，從米其林星級餐廳到地道的街頭小吃，全球美食薈萃，選擇豐富。在澳門，必吃葡國菜，其中Tacho(葡式大雜燴)是盛事佳節里必吃的一道菜。

住 酒店度假村成熱門打卡點

澳門的酒店度假村林立，不僅選擇多，許多酒店度假村裡設立摩天輪、纜車、藝術展等，已成為澳門的打卡點。如今，不少酒店度假村主打一站式休閑體驗，更是面向親子家庭推出親子遊樂體驗。

游 特色建築有故事

若第一次到澳門，大三巴、澳門塔、媽閣廟、西望洋山等都是值得一去的景點。有許多人會用徒步的方式來發現澳門歷史城區這一世界遺產的風采，參觀歷史城區里的特色建築，發現深藏其中的精彩故事。

購 購物愛好者好去處

澳門是購物愛好者的樂土，不僅擁有頂尖的奢侈品牌，還有不少流行的時尚品牌，都在澳門開設了門店。新八佰伴是澳門人以及遊客喜愛的百貨公司，每年年底促銷的時候總是人潮湧動。

賞 精彩盛事精彩不斷

澳門一年四季都有不少精彩盛事上演，格蘭披治賽車、美食節、購物節、文藝市集、塔石藝墟、澳門服裝節等，精彩不斷。

世遺建築 小城故事說不盡

澳門並不大，卻韻味非凡。在這座不足40平方公里的城市裡，擁有着許多的故事和傳說。這些故事，就藏在澳門多彩的建築里，多元文化的融合，更讓這些建築綻放光彩。許多人來到澳門，都會喜歡用步行的方式來發現澳門的美，而比起寬闊的街道，那些彎彎曲折的窄巷或許更加富有詩意和驚喜呢！

大三巴是澳門的地標風景之一，事實上，包括大三巴牌坊在內的澳門歷史城區是一項世界遺產，也是澳門的一張世界文化名片。2005年，第29屆世界遺產大會決定將澳門歷史城區列入聯合國教科文組織《世界遺產名錄》，澳門歷史城區也成為我國的第31處世界遺產。澳門歷史城區由8個廣場前地和22處建築物組成，保存了澳門400多年中西文化交流的歷史精髓。徜徉於澳門街頭，映入眼帘的各色歷史建築，猶如歷史浩瀚煙海中的珍珠，璀璨發光。

大三巴是澳門最受歡迎的景點之一

崗頂前地，澳門鬧市中的一片寧靜區域，沿着市政署大樓側的東方斜巷直上就能到達。這裡古稱「磨盤山」，是組成世界遺產澳門歷史城區的其中一個廣場空間。崗地前地環境清幽，踩着鋪滿富有葡萄牙特色的小石的小路，在這裡漫步觀賞，會在恍然間覺得似乎來到了某個美麗的歐洲小鎮。沿着小石路前行，慢慢打卡崗頂劇院、何東圖書館等著名的世遺建築，細細尋訪，每一座都有故事。你知道嗎，中國第一所西式劇院也在這裡！這就是崗頂劇院，這座劇院建於1860年，當時只建成了主體部分，直至1873年才加建了具有新古典主義建築特色的外立面，古典莊嚴，不少戲劇及音樂會演出都曾在這裡上演。何東圖書館大樓是澳門的書香蘊藏之處，作為澳門最具規模的中文公共圖書館，這座園林式圖書館綠意盎然，沉浸於書海之餘，抬頭又是一片賞心悅目。

在崗頂前地走着走着，會發現每一座建築都有其獨一無二的魅力，碎石路面、長椅、街燈、鮮花，構成了最美麗的世遺街景，隨手一拍，都充滿了故事感。

澳門的歷史故事，還藏在一座座大屋裡。漫步於澳門歷史城區的街道中，有時候會突然發現讓人眼前一亮的建築，以獨特的風格彰顯歷史風華。若從熱鬧的板樟堂街轉入大堂斜巷，一座古雅的中式大宅就會出現在眼前，它是澳門著名商人盧華紹（盧九）家族的舊居—盧家大屋，雖然門面不大，但裏面卻別有洞天。盧家大屋以厚青磚建造，整間大屋仿的是廣州西關大屋的布局，是澳門現存為數不多的比較完整的中式大宅建築。這幾年，澳門當地不少文藝節目會在大宅中舉行，木偶戲、特色劇種、民間藝人表演等，精彩的活動作為活化歷史建築的一種方式，讓這座傳統中式大宅重煥生機。

西望洋山 澳門風光盡收眼底

無論日出日落，白天黑夜，從西望洋山山頂的視角往下看，澳門南灣和內港風景總是在那裡，靜靜地展現其寧靜大氣的美。西望洋山，是澳門人的私藏美景之一，它位於澳門半島南部，海拔高62.7米，與東望洋山相望。

在澳門人的印象中，西望洋山是浪漫的，山頂是澳門當地新人拍攝婚紗照的熱門場地之一，而不少澳門年輕人也都會來這裡拍拖，氣氛之浪漫不言而喻。

沿着蜿蜒的台階拾級而上，走上緩坡，一座糅合多種建築風格的建築就會出現在眼前。它始建於1622年，四周環境清幽，古樹濃蔭，從這裡還可飽覽澳門南灣和內港景緻，城市的美麗風光盡收眼底。有許多人在這裡向所愛的人告白，也有許多人在這裡成就甜蜜美滿的婚姻，這裡也成為見證愛情的地方，是澳門最浪漫的角落之一。

許多人專門來此打卡，也是因為這裡是《十月初五的月光》的取景地，劇中男女主角有不少在這裡聊天的場景。最美的時段，是在日落黃昏時，看着對面的澳門塔燈光亮起，無限浪漫。

世界美食之都 怎不讓人食指大動？

到澳門，必須做的一件事，就是遍嘗這裡的特色美食。澳門被聯合國教科文組織評為「世界美食之都」，美食之都名不虛傳，到處都能尋到「寶藏」。

在文化融合的背景下，澳門的美食中也充分展現了融合的特色。在澳門，必吃葡國菜，而這裡的葡國菜滋味又自成一派，綜合了葡萄牙菜、東南亞菜和中國菜的複合口味，僅此一處，別無「分號」。澳門葡國菜廣泛運用了三角豆、咖喱、椰汁、丁香等香料，再結合中式與葡式烹調的食材和技巧，最後呈現了別具一格的風味。馬介休球是澳門葡國菜中最經典的小吃，這道小吃其實就是用海鹽腌制的鱈魚乾。馬介休有很多種做法，在澳門炸馬介休球最為常見。馬介休蒸熟拆絲之後，加上薯泥以及切碎的洋蔥、芫茜或三色椒炒香，攪勻之後弄成橄欖形狀或圓球形，炸至金黃色便可以品嘗了。炸馬介休外層金黃香脆，入口咸香綿軟，舌尖還能品嘗到一絲魚香味，作為大餐的開胃菜最合適不過了。另外一道必不可少的菜式是葡國雞。味道香濃的葡國雞，其好吃的秘訣在於醬汁，是採用薑黃、椰奶、咖喱等調製成棕黃色的獨特醬汁，帶點微辣，又透着濃香，咬一口鮮嫩的雞肉，滿口香濃，搭配白花花的米飯，簡直是人間美味。

無論是米其林星級餐廳，還是街邊的手推車小食，都演繹出澳門的美食氣質

品嘗美味是澳門旅遊的必選行程

如果遇上重要的盛事，Tacho（葡式大雜燴）就是必定會出現的一道大菜，這道隆重的菜式也體現了中西合璧的特色，特別是在寒冷的冬季時，大家一起吃着「大雜燴」來暖身。有人戲稱這道菜是「葡式佛跳牆」，也的確是如此，這道大雜燴用的是葡萄牙火腿骨熬制出金黃色澤的湯底，再加上豬蹄、豬肉、雞肉以及中式臘腸、臘肉和臘鴨，品嘗時，常是很多人圍坐在一起，一邊聊天，一邊慢慢發掘大雜燴中的驚喜，吃的是味道，品的是情感。當然，到澳門不可不試遠近聞名的葡撻，路環安德魯葡式蛋撻早已是遊客必定打卡的心愿美食了。

澳門作為世界美食之都，無論是體現融合特色的葡國菜、米其林星級餐廳，還是街邊的手推車，都流露出澳門的美食氣質。對於米其林的摘星愛好者來說，來澳門可以順手「摘」下好幾顆星星。在遊客愛去的澳門銀河裡就有超過120家餐飲食府，涵蓋米其林星級體驗及地道美食，像熱門的意大利餐廳8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米其林三星名廚的心血之作，曾連續7年榮獲米其林殊榮，來到這裡可品嘗到來自西西里的滋味。高級粵菜食府麗軒位於澳門麗思卡爾頓酒店，是澳門殿堂級中餐廳，其憑藉高超精緻的烹飪技藝及別出心裁的菜式，於2017年至2022年連續六年榮獲《香港澳門米其林指南》的「一星米其林」星級餐廳殊榮。還有多家米其林餐盤餐廳也處處是「寶藏」，庭園意大利餐廳及百樂潮州酒樓、澳門悅榕庄的尚坊泰式美味等的出品，都讓人印象深刻。而在一橋之隔的澳門百老匯，設於戶外的百老匯美食街搜羅了澳門及亞洲地道特色美食，在戶外的輕鬆氛圍里，可盡享味覺盛宴。

步行發現 那些浪漫角落

澳門，是一座浪漫到骨子裡的城市。澳門的浪漫，不只是當煙花升騰於濠江上空的那一刻才能感受到，當你走在澳門小石子鋪就的小巷裡，當你從西望洋山山頂上俯瞰這座城市，當你在南灣湖畔欣賞秀麗的湖景時，那種突然將人重重包圍的氛圍感，會讓你不禁沉浸其中。可以這麼說，澳門的浪漫，已經刻入了城市的DNA里，成為這座城市不可缺少的氣質。

以澳門為拍攝背景的浪漫電影，總會取幾個熟悉的場景，而對於情侶們來說，這些地方就是最容易找到浪漫體驗的地方。沿着淺粉色、明黃色的悅目色彩的牆面，走在充滿文藝氣息的石子路上，各種特色葡式建築點綴其間，走着走着，一抬眼就能看見壯觀的澳門地標大三巴，這裡就是遊客都十分熟悉的澳門地標小巷——戀愛巷。戀愛巷，聽名字就很有怦然心動的感覺，雖然這條小巷全長也不過50多米，但因為名字實在太浪漫了，因此前來打卡的情侶絡繹不絕，當然，這裡也成為澳門愛情電影的熱門取景地。在戀愛巷裡有戀愛電影館、特色文創店、精緻咖啡店等，牽着愛人的手在這裡閑逛，可以輕鬆享受一段愜意的約會時光。

何東圖書館。

澳門不僅有江，還有湖。靜謐的南灣湖、西灣湖沿岸風景宜人，這又是澳門浪漫的地方。優雅的建築以及絕美的海傍風景讓人沉醉，佇立的旅遊塔俯瞰着湖灣，隨手一拍，就是風景。尤其是在夕陽西下時，與愛人手牽手漫步在湖邊，靜靜地欣賞落日餘暉，再看燈光亮起，又是何等浪漫。

若說比較新鮮的浪漫地標，澳門的「巴黎鐵塔」就是一處。依照巴黎埃菲爾鐵塔等比縮小一半精心建造的澳門巴黎鐵塔也是無數人表白愛意的浪漫勝地。當夜幕降臨，繽紛璀璨的燈光秀將鐵塔徹夜點亮，更是夢幻至極。還有那全球首個及亞洲最高的8字形摩天輪「影匯之星」，踏上摩天輪的那一刻，心動之旅也就此開啟，與所愛的人一起坐在摩天輪的包廂中，跟隨着摩天輪緩緩升起，欣賞澳門美景的同時，也能靜靜享受兩人的甜蜜時光。

精彩盛事：時尚動感由此發現

澳門一年四季都有不少精彩盛事上演，格蘭披治大賽車、美食節、購物節、文藝市集等，豐富了澳門的城市生活，也讓遊客可以從中感受澳門的時尚、動感與精彩。

「單是聽到賽車的引擎聲就已經足夠讓人激動！」澳門格蘭披治大賽車至今已經舉辦了69屆。作為全球歷史最悠久的街道賽事，它還是唯一同時涵蓋汽車及電單車比賽的頂尖賽事，這也讓澳門格蘭披治大賽車具有無與倫比的魅力。每當大賽車舉辦的時候，都會有不少賽車粉絲從四面八方趕往澳門，只為感受那無比震撼的「速度與激情」。

如果錯過了大賽車舉辦期，又想感受賽車精神的話，澳門大賽車博物館是不可錯過的賽車粉絲打卡地。前兩年，澳門大賽車博物館完成了擴建工程，擴建後的澳門大賽車博物館樓高四層，總建築面積較之前的大賽車博物館增加六倍至約16000平方米，為參觀者提供澳門格蘭披治大賽車相關知識、娛樂、休閑和學習體驗等，館內還不定期舉辦公眾導賞、特展、工作坊等活動，進一步傳播賽車文化。

如果你愛文創和藝術，那麼一定聽過澳門塔石藝墟。塔石藝墟自2008年起每年分春季和秋季兩期舉行。通常每期的塔石藝墟都會貫穿兩個周末，塔石廣場上，百多個手作、創意以及美食攤位有序排開，包括服裝飾品、手繪畫作、家居擺設、創意盆栽及手工天然產品等。塔石藝墟性專門設置多場創意手作坊，專業藝術導師會親自教授手工製作的技巧，大家可以發揮藝術潛力，製作專屬的藝術品。除此之外，各式音樂演出更是吸引了不少年輕人參與。

文：广州日报·新花城记者：陈薇薇
图：澳门特区旅游局、视觉中国
部分图片由受访者提供
广州日报·新花城编辑：马俊贤