吊车平稳有序地吊装钢筋笼，混凝土搅拌车来回穿梭，挖掘机马达轰鸣，工人们正有条不紊地来回作业……走进位于广州市花都区的玉湖冷链（广州）交易中心，只见一派如火如荼的繁忙景象。为了深度助力大湾区建设，推动花都高标准打造广州北部增长极，香港玉湖集团旗下企业玉湖冷链与广州市花都区政府签订投资协议，建设玉湖冷链（广州）交易中心，协议投资金额为30亿。作为是广东省首个全温区冷链仓储交易园，项目于2021年3月16日开始兴建，如今马上实现全面封顶，预计计划2023年二季度投产运营。

从2020年到2023年，连续4年入选省重点项目

近日，广东省发改委公布了2023年广东省重点项目名单，玉湖冷链（广州）交易中心项目再次入选，连续四年榜上有名。

近年来，广东在全国率先组织化、系统化推广预制菜，经过近3年的努力，在全国掀起预制菜发展热潮，2022年8月30日，主题为“智造未来　枢纽花都”的第八届中国广州国际投资年会花都区平行分会暨集中签约活动举行，集中签约一批预制菜产业项目，预计总投资146.5亿元，产年营收272.5亿元，包括南联粤港澳大湾区中央厨房、玉湖冷链预制菜产业总部等。玉湖集团（香港）投资控股有限公司副董事长、玉湖冷链董事蒋文胜在会上介绍，“预制菜”是玉湖冷链（广州）交易中心的重要服务品类之一。目前预制菜行业发展火热，但仍然处于发展初期，产业标准不统一，玉湖冷链将依托海外冻品资源优势和经验，导入国际化标准，构筑从田间到餐桌的产业标准体系。

目前，玉湖冷链（广州）交易中心项目已获中国仓储与配送协会评定为一级（三星）绿色仓库，这是该领域最高等级资质。项目建成后，将带动贸易双循环，打造产城融合新样板，创造约6000个就业岗位，实力拉动湾区经济快速增长，助力广州花都经济高质量发展。

该项目应用先进冷链物流和信息技术，如自动化立体仓储和实时监控等，实现全流程温控、库内无人化管理，塑造绿色、节能、环保高端园区。同时，该项目联手国内外冷链专业机构，联合建立智慧冷链产学研基地，在园区内设立驻场实验室、冷链研究院，研发智慧冷链产业创新模式与技术，探索提升食品安全保障技术和冷链创新科技应用。通过打造从农场到餐桌、从海洋到万家的完整食材供应链，优化中国冷链食品的流通生态，对行业进行全链条、全渠道、全周期生态赋能。

为推进冷链规划建言献策，玉湖集团出席省直通车会议

除了不断进行技术革新，玉湖集团还不断参与各项交流合作中去，以自己的经验和能力为推进湾区冷链规划建言献策。近日，广东省商务厅召开了广东省跨国公司直通车机制企业联络员座谈会，香港玉湖集团受邀出席会议。五年来直通车机制推动了政企高层有效互动，协调解决了直通车企业在粤投资发展问题。

2022年11月29日至12月2日，ISO/TC 315 Cold chain logistics第三次全体工作会议及相关工作组会议通过线上以及日本东京线下的方式召开。玉湖冷链两位专家分别以线上线下两种方式参会，汇报提案并获通过，积极参与行业国际标准制定。此次工作会议获得多国专家的支持，意味着国际上更加重视冷链物流标准化工作，国际化与标准化必将成为国际冷链物流行业的发展趋势。玉湖冷链将充分发挥企业优势，积极参与冷链物流国际标准制定，助力行业高质量发展。

1月5日，广东省物流标准化技术委员会（第三届）成立大会召开，玉湖冷链执行董事黄铮洪出任副主任委员。该标准化委员会是在广东省商务厅指导下，由广东省市场监督管理局批准成立的组织，主要负责全省物流标准化相关技术工作，切实发挥标准化技术支撑作用。

花都是全省乡村振兴主战场，玉湖冷链在花都发展大有可为。目前花都正谋划建设2300亩的预制菜产业园，构建集冷冻冷藏、加工生产、物流配送、服务配套于一体的综合性预制菜产销中心，打造“大湾区预制菜一体化生产加工基地”。相信在不久的未来，一批花都精心制作的预制菜通过玉湖冷链（广州）交易中心走向全世界，世界各地最新鲜的美食也通过这一中心走进千千万万广州街坊的餐桌上。

文/广州日报·新花城记者：董业衡 耿旭静 通讯员 王俊峰
图/广州日报·新花城记者：董业衡 耿旭静 通讯员 王俊峰
广州日报·新花城编辑：时秀芙