经过3天的火热举办，2022年广州国际美食节主会场活动已落下帷幕。在此期间，主会场人气爆棚，前来品尝美食的群众“挤爆”现场，3天的美食展销共接待群众超10万人次，美食节大大提振了市场消费信心，为城市“烟火气”回归添了一把“冬天里的火”。

美食节人气爆棚

参展企业营业额超800万元

“好久没看到这么热闹的场景了，还是美食节吸引人！”元旦当日，2022年广州国际美食节主会场人头涌涌，品尝美食的“吃货们”不禁感叹人气旺。美食节主会场活动从2022年12月30日至2023年1月1日三天在番禺万博四海城盛大举行，活动期间美食荟萃、精彩不断、人气爆棚。

美食节主会场设置国际美食区、湾区美食区、网红美食区共30个美食展销摊位。其中，国际美食区汇集多个国家和地区的几十款异国风味美食。湾区美食区汇聚广州美食界代表性餐饮名企以及番禺本土知名餐企，展出的菜品主要突出粤菜经典滋味和本土特色，广式佛跳墙、扒金山、菊花烧卖、萝卜糕、鸡蛋散、番禺猪杂粥、花胶猪脚姜、碗仔翅、爆汁鸡肉卷、秘制胡椒猪肚汤、姜炖奶等群众耳熟能详的美食比较受食客追捧。网红美食区则展示数十款时尚美食，主要是当下最受广大食客和消费者欢迎的特饮、茶品、咖啡、甜品、手信以及烘焙类食品等全国网红食品。

各种美食受到市民青睐

围绕今年美食节“缤纷湾区 食在广州”主题，美食节主会场（含舞台区）连续三天安排了“粤菜师傅”厨艺交流、烘焙艺术表演赛（美妆嘉年华）、茶品狂欢等多场专题活动，让市民在品尝美食的同时，感受广州深厚的饮食文化。

缤纷的美食和精彩的活动为主会场带来汹涌的人流，现场始终人山人海。据统计，3天的美食展销接待群众超10万人次，参展企业营业额超800万元，远超企业预期。

线上消费累计近2亿元

除了线下主会场，线上各餐饮类电商平台、重点餐饮品牌门店都积极参与，纷纷推出美食节专题套餐和优惠措施。美团、饿了么两家餐饮类平台，银联广东、建行、工行、交行、邮储、浦发、农商、中行，平安、光大等多家银行和金融机构积极推出美食节专属套餐，通过立减券、折扣券、代金券、套餐优惠券等方式，掀起“券券”狂潮，引导全民美食消费。

本次活动期间，饿了么还联合高德地图，充分发挥生活服务平台的优势与担当，整合平台的数据、技术、流量等多方资源，分别针对到家外卖餐饮消费的饿了么“放心点”榜单、堂食餐饮消费的高德“湾区美食”和“国际美食”消费地图，为美食节“造势”。

据统计，银联联合建行、工行等9家银行，发放3000万元美食节优惠券；美团、饿了么两大餐饮平台机构参与美食节促销活动，提供超7000万元红包优惠。美团数据显示，元旦首日广州餐饮线上交易额环比上周单日增长121%，元旦3天线上消费累计近2亿元。

这些活动和措施均有利于全面贯彻《广州市加快培育建设国际消费中心城市实施方案》，展现广州餐饮文化，促进餐饮行业消费。

“食在广州”金字招牌持续擦亮

广州国际美食节是“吃货们”的节日，赚足了人气，同时也成为媒体关注的焦点。美食节创造性地开展全覆盖、全平台、全方位的深层次、多形式宣传推广，营造出浓厚的美食氛围，持续有力地擦亮了“食在广州”金字招牌。

广州国际美食节得到了央级、省、市权威媒体和头部互联网媒体的全程关注，形成了广泛的国内、国际声势和影响力。人民日报、新华社、南方+、广州日报、新花城、大洋网、今日头条、腾讯新闻、网易等头部媒体平台均推送了广州国际美食节的报道，仅2022年12月30日美食节开幕当天，新华社客户端连推5条推文，全方位解读报道美食节。

作为本地媒体，番禺融媒体中心发挥多平台宣传的独特作用。除了在传统的报纸、电视、电台做常规宣传和深度报道，还充分利用番禺融媒的“掌上番禺”App、微信公众号矩阵、各镇街融媒号以及番禺台今日头条号、人民号、视频号、抖音号、快手号等新媒体每天推送美食节相关报道和精心制作的短视频。2022年12月30日美食节开幕活动中，N视频、番禺台、新快网、番禺融媒等直播平台同步作了全程直播。其中观看人数番禺融媒54.82万、新快网8.8万、N视频10.5万、番禺台视频号7.1万、虎牙20.2万，所有平台观看总数达101.42万。

此外，美食节加强与抖音平台合作，本次活动整体曝光量超8000万。抖音话题、抖音热点、抖音搜索、达人短视频、用户互动、官方宣传视频、商家视频等多维度于抖音平台上全面开花，达到美食节曝光量新高度，有力提升了广州国际美食节的知名度和美誉度。

美食节知名度和美誉度持续提升

来源：番禺融媒记者何洋 黄国宏